| 2018 | 2017 | 2016 | 2015 | 2014 | 2013 |



News2018
NEWこだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
     酒蔵楽通信(154号 平成3048日) 
        http://www.sakekaika.co.jp 

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【1】「新世代栃木の酒 下野杜氏新酒発表2018」開催
【2】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018でエントリー4商品が全て金賞
【3】ぎゃらりー酒蔵楽にて吉本義人さんの彫刻展
【4】「夏の生酒」発売開始!
【5】今月のオススメ商品は・・・
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

【1】「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2018」開催
 弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵26社が開催する年に一度の東京イベント「新世代栃木の酒下野杜氏 新酒発表2018」が開催されます。
 当日、皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
  開催日時 平成30421日(土)
  開催場所 大崎ブライトコアホール
   JR大崎駅から徒歩5分

   第一部:酒販店・飲食店様向け
  ・時間  午後130分〜午後430 (180)
  ・会費  1000 (当日会場受付にて申し受けます)
  ※酒販店・飲食店様対象のきき酒会です。一般のお客様はご入場できません。
  ※栃木県酒造組合まで事前参加登録をお願い致します。
  ※ご入場の際、受付にてお名刺をお渡し願います。

  日本酒セミナー (入場無料・事前申し込み不要)
   ・講演者  山内聖子 氏 
   ・時間  午後5時〜午後6 (60)
   ・定員   先着50名様
    (第一部もしくは第二部のチケットご購入の方限定)

  第二部:一般のお客様向け
    ・時間  午後7時〜9
    ・会費  4000円
    ・定員  300名 
     お申込はイープラス(下記)にて受付けております。
     https://eplus.jp/ath/word/69756

 イベントについての詳細は、主催者HP  http://sasara.lib.net/contact.html
をご参照下さい。


【2】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018でエントリー4商品が全て金賞
 「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。
 8年目の今回は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー(入賞率約3割)がありました。当社からは下記4商品をエントリー。4商品とも全て、金賞受賞となりました。

開華 純米吟醸【遠心分離】生原酒720ml 2,106
 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

開華 純米吟醸【遠心分離】にごり酒720ml 2,106
 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

開花 純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml 3,780
 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

開花 純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml 3,780
 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

 お得なセットもあります。
 上記4商品が各1本の「遠心分離 生原酒&にごり酒 4本セット 11,000
 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail948.html


【3】ぎゃらりー酒蔵楽にて吉本義人さんの彫刻展
 佐野市役所前モニュメント「記憶としての構造-2015」作者である佐野市在住の造形作家、吉本義人さんの彫刻展が当社、ギャラリー酒蔵楽で開催されます。
 貴重な機会ですので、是非お越しください。

  日程 4月14日(土)〜21日(土)
     9時〜17時(14日は15時〜17時)
  会場 ギャラリー酒蔵楽
  お問合せは、主催者事務局 080-5457-9231


【4】「夏の生酒」発売開始!
 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃にやわらかでまるみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させた「夏の生酒」。
 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、夏にふさわしい「すっきりした旨さ」として調和しています。
 きりりと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれるみずみずしい味わいをお楽しみください。

 開華 純米吟醸生酒(上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒)
 1.8L 3,024円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail808.html
 720ml 1,512円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail809.html

 開華 純米生酒(甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味)
 1.8L 2,484円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail813.html
 720ml 1,242円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail814.html


【5】今月のオススメ商品は・・・
 「開花 純米吟醸 生酒」一切火入れなしの、上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒。
 1.8L 3,024円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail808.html
 720ml 1,512円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail809.html
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
 酒蔵楽通信の次号は、5月上旬を予定しています。 酒蔵楽通信バックナンバーは、
 https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
*********************************************
清酒・開華 第一酒造株式会社
 〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
 電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
 E-mail info@sakekaika.co.jp
 URL http://www.sakekaika.co.jp
*********************************************




News2018
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
     酒蔵楽通信(153号 平成3033日) 
        http://www.sakekaika.co.jp 

 先日の酒蔵見学会には多くのお客様にお越し頂きましてありがとうございました。酒造り真っ盛りのこの時期の見学会では、この時期 ならではの酒蔵の雰囲気や空気をお楽しみいただけたかと思っています。
 3月は冬の酒造りも総仕上げの時期です。厳冬期に仕込んだお酒が上槽(しぼり)の時期を迎えています。厳冬の今季に順調に進んできた酒造りも無事に最後まで終えられるよう、気を抜かずに頑張って参ります。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【1】3月の主な出展予定
【2】大好評です。「蔵人が育てた米で造った甘酒」
【3】春【限定商品】発売中
【4】今月のオススメ商品は・・・
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

【1】3月の主な出展予定
【田沼初午祭】3月3日(土)・4日(日)佐野市・一瓶塚稲荷神社
 古くから遠近の老若男女の信仰者で振わい、市外からの参拝者も多く、数万の人手で振るわいます。しんこまんじゅうと植木市が名物。2日間とも開華の日本酒と甘酒が無料試飲できます。

【佐野ナビゲーションフェア】3月17日(土)・18日(日)佐野プレミアム・アウトレット
 開業15周年にともない2日間の開催。特産品販売、抽選会、ノベルティ配布。「さのまる」も登場。2日間とも開華の甘酒が無料試飲できます。日本酒は会場都合により試飲不可。

【FOODEX JAPAN2018】3月6日(火)〜9日(金)幕張メッセ
 来場者8万人超のアジア最大級の食品・飲料専門展示会。今回で43回目を迎え、“食”にかかわる最新情報提供の場として高く評価されています。開華は栃木県ブース(911ホール1030)に初出展。純米吟醸「徳川家康」と甘酒が無料試飲できます。
 招待券必要な方には無料で郵送致します。入場登録料5千円が無料となります。

【酒蔵レストラン「宝」開華!開花宣言の会】3月19日(月)東京国際フォーラム
 開華の限定酒と栃木県の食材を中心に、春を感じる料理長の料理を楽しむ会。
 開会:19時 会費:8千円
お問合せ・お申込みは直接 酒蔵レストラン宝 TEL03-5223-9888 まで


【2】大好評です。「蔵人が育てた米で造った甘酒」
 先月より発売となりました新商品「甘酒」が大好評です。
 甘酒は、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンB群などが豊富で「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、日本が誇る発酵文化の象徴でもある麹の力で造られる商品(今回の甘酒は、酒粕や砂糖は使用せず、米と米麹のみでの製造)です。
 日本初となる「日本酒酒蔵自社水田で栽培した米を原料にした甘酒」は、生産履歴の分かる自ら栽培した米を原料に、スッキリとした飲み口の甘酒となっています。
 詳細は、当社HP(下記)ご参照ください。
  http://www.sakekaika.co.jp/kaika-amazake/

「蔵人が育てた米で造った甘酒」
500ml  756円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
 同上6本 4000円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
900ml  972円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
 同上6本 5100円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html


【3】春【限定商品】発売中
 さわやかな甘味を感じさせる新年仕込みの無濾過しぼりたて。

 開花 純米吟醸しぼりたて720 ml
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail782.html


お花見は勿論、合格祝いや就職祝いにもピッタリ。お手ごろな価格で吟醸系の香りを楽しめる純米酒。

 開華 開花宣言1.8L 2354
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html

 開華 開花宣言720ml 1177
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html


もろみを冷却、密閉しながら遠心分離方式により搾りました。洗練された華やかな香りと雑味のないきれいな旨味が絶妙に調和します。

 開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸 生原酒720ml 2106
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

 開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸 にごり酒720ml 2106

  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

 開花 純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml 3780
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

 開花 純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml 3780
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

最も寒い大寒の時期に大吟醸用酒母を使用して仕込み。
上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和。

 開花 大寒仕込み1800 ml 3240円 来週より発売
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail776.html

 開花 大寒仕込み720ml 1620円 来週より発売
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail777.html

新年になってから仕込んだ新酒は、冬の酒造りのなかでも厳冬の時期に仕込む最も良質なものとなります。華やかな香りとともに洗練された味わいをお楽しみ下さい。


【4】今月のオススメ商品は・・・
 今月は「開花宣言」【春限定】です。
 お花見はもちろんのこと、卒業・入学・入社・転勤など出会いと別れの季節を演出。甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。

 開花宣言720ml 1177円
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html

 開花宣言1800ml 2354円
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
酒蔵楽通信の次号は、4月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all
をご覧下さい。
*********************************************
清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
*********************************************




News2018

こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
     酒蔵楽通信(152号 平成3023日) 
        http://www.sakekaika.co.jp 


□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【1】酒蔵見学会は2月17日・18日です(特典券付き)
【2】いよいよ新発売。日本初!「蔵人が育てた米で造った甘酒」
【3】「春」の限定商品発売
【4】「頒布会(3回又は5回)」とお得な「呑みくらべセット」
【5】今月のオススメ商品は・・・
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【1】酒蔵見学会は2月17日・18日です(特典券付き)
 毎年大好評の酒蔵見学会は下記のとおりです。
 日時 2月17日(土)・18日(日)
      各日とも受付11001430
 場所 開華酒蔵(栃木県佐野市田島町488)
 内容 蔵人とまわる蔵見学(お酒のできるまでの説明)
    見学会限定しぼりたて&開華ブランド無料試飲コーナー
    鑑評会出品酒(1.8L 1万円)があたる大抽選会
    蔵見学会限定しぼりたて販売
            など盛りだくさんです!

 今年は、新発売「甘酒」(下記参照)の試飲や、お酒の有料試飲(もちろん今まで同様無料試飲あり)、ガギャガチャ、酒粕プリンの販売(数量限定)など、例年に増してパワーアップしています。
 JR佐野駅発の送迎バス(無料)はJR佐野駅発11101410の間、約30分間隔にて運行いたします。どうぞご利用ください。駐車場は、臨時駐車場のみとなります。
 チラシ裏面(下記)ご参照ください。
http://www.sakekaika.co.jp/kaika-cms/wp-content/themes/sakekaika/pdf/pamph_1802.pdf

【2】いよいよ新発売。日本初!「蔵人が育てた米で造った甘酒」
 長年お待ちいただきました新商品「甘酒」が今月より発売となります。日本の発酵文化を基軸として、美味しく、豊かで、健康的な食生活のお手伝いをしたいと思っている当社にとっては、やっと発売することができた待望の新商品です。
 甘酒は、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンB群などが豊富で「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、日本が誇る発酵文化の象徴でもある麹の糖化力により造られる商品(今回の甘酒は、酒粕や砂糖は使用せず、米と米麹のみでの製造)です。
 日本初となる「日本酒酒蔵自社水田で栽培した米を原料にした甘酒」を新発売致します。生産履歴の分かる自ら栽培した米を原料に、日本の発酵技術でスッキリとした飲み口の甘酒となっています。
 詳細は、当社HP(下記)ご参照ください。
  http://www.sakekaika.co.jp/kaika-amazake/

「蔵人が育てた米で造った甘酒」
 500ml  756円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
  同上6本 4000円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
 900ml  972円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
  同上6本 5100円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html


【3】「春」の限定商品発売
 さわやかな甘味を感じさせる新年仕込みの無濾過しぼりたて。
 開花 純米吟醸しぼりたて720 ml 
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail782.html

 お花見は勿論、合格祝いや就職祝いにもピッタリ。お手ごろな価格で吟醸系の香りを楽しめる純米酒。
 開華 開花宣言1.8L 2354
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html

 開華 開花宣言720ml 1177
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html

 もろみを冷却、密閉しながら遠心分離方式により搾りました。洗練された華やかな香りと雑味のないきれいな旨味が絶妙に調和します。
  開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸 生原酒720ml 2106
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

  開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸 にごり酒720ml 2106
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

  開花 純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml 3780
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

  開花 純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml 3780
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

 最も寒い大寒の時期に大吟醸用酒母を使用して仕込み。上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和。
 開花 大寒仕込み1800 ml 3240円 35日発売
     http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail776.html

 開花 大寒仕込み720ml 1620円 35日発売
     http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail777.html

 新年になってから仕込んだ新酒は、冬の酒造りのなかでも厳冬の時期に仕込む最も良質なものとなります。華やかな香りとともに洗練された味わいをお楽しみ下さい。


【4】「頒布会(3回又は5回)」とお得な「呑みくらべセット」
「頒布会(2月から3回又は5回)」
 2月から3回(4月まで)又は5回(6月まで)にて商品をお届けいたします。いずれも、送料は1回分のみご負担いただきます。
 お支払いは、2月の商品お届け時に一括売上・請求させていただきます。
 お申込締切:2月15日
 開華 頒布会720ml3回15000円コース(送料は1回分のみ)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail795.html

 開華 頒布会720ml 5回25000円コース(送料は1回のみ)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail796.html

 開華 頒布会1.8L 3回15000円コース(送料は1回分のみ)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail793.html

 開華 頒布会1.8L 5回25000円コース(送料は1回分のみ)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail794.html

お得な「呑みくらべセット」
 しぼりたて詰合せ720ml×3本(8000円)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail941.html

 遠心分離酒 生原酒セット720ml×2本(5880円)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail946.html

 遠心分離にごり酒セット720ml×2本(5880円)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail947.html

 遠心分離呑みくらべセット720ml×4本(11000円)
  http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail948.html


【5】今月のオススメ商品は・・・
 今月は「蔵人が育てた米で造った甘酒」
 500ml  756円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
  同上6本 4000円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
 900ml  972円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
  同上6本 5100円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html

 酒蔵楽通信の次号は、3月上旬を予定しています。
 酒蔵楽通信バックナンバーは、
 https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all 
  をご覧下さい。

*********************************************
清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
*********************************************




News2018

こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
     酒蔵楽通信(151号 平成3013日) 
        http://www.sakekaika.co.jp 


新年あけましておめでとうございます。
多くの皆様に楽しんでいただけますよう、今年も蔵人一同全身全霊をこめて酒造りを行って参ります。

□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【1】好評の酒蔵見学会は2月17日・18日開催
【2】新春スペシャル「夢の北関東合体」が実現
【3】第4回さの新春うんめぇもんまつり
【4】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売中
【5】今月のオススメ商品は・・・
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□

【1】好評の酒蔵見学会は2月17日・18日開催
 毎年大変ご好評をいただいております開華蔵見学会を下記のとおり実施致します。酒造りの工程を蔵人とともに廻り、最後に見学会限定しぼりたてを含む弊社商品を試飲していただきます。
 例年にない企画も検討中です。皆様お誘いあわせの上、お越しください。

  日時・・・・2月17日(土)・18日(日)受付11:00〜14:30
  内容・・・・酒造り工程見学・ぎゃらりー酒蔵楽開放
        限定しぼりたて、他開華商品の試飲できます。
        開華大吟醸出品酒が当たる大抽選会
        限定しぼりたて、酒粕、地元物産品等の販売。
  JR両毛線東武佐野線・佐野駅と酒蔵をマイクロバス(無料)が往復運転
  佐野駅発(酒蔵行き) 始発11:10〜最終14:10(約30分間隔)


【2】新春スペシャル「夢の北関東合体」が実現
 1月4日(木)19時〜日本テレビ「秘密のメンミンSHOW」新春4時間スペシャルでは、「夢の北関東合体」が実現(シミュレーション)します。
  http://www.ntv.co.jp/program/detail/21865417.html
 当社での取材は受けておりませんが、商品掲載の打診はありました。どんな紹介をされる(されない)のでしょうか。


【3】第4回さの新春うんめぇもんまつり
 佐野らーめん、いもフライなどの販売、地元蔵元の日本酒試飲・販売、甘酒・餅の振る舞いなど、市内の美味しいものが大集合。クラシックカーの展示もあります。
 【日時】17()午前9時〜午後4
 【会場】佐野商工会議所周辺
詳細は、下記ご参照ください。
http://www.sanocci.or.jp/images/30.1.7.pdf


【4】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売中
 今年獲れた新米を使い、醸したまま熟成させずに出荷され、フレッシュな味わいを楽しむことができるお酒が「新酒しぼりたて」。
 当蔵で発売中のしぼりたては、全て、搾ったお酒をそのまま一切の加工をせずに出荷する無濾過生原酒。生まれたての味わいをそのままお楽しみください。

【発売中】
 純米あらばしり
  720ml:1177円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail846.html
  1.8L:2354円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail845.html

 特別純米酒 無濾過生原酒
  720ml:1404円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail840.html
  1.8L:2808円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail843.html 

 活性にごり酒
  720ml:1620円 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail848.html
  1.8Lは、今季終売となりました。


【5】今月のオススメ商品は・・・
今月は「開花 活性にごり酒」原酒の味わい深い薄にごり酒
 720ml 1620円
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail848.html
 1.8Lは、今季終売となりました
□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
 酒蔵楽通信の次号は、2月上旬を予定しています。
 酒蔵楽通信バックナンバーは、
 https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all 
をご覧下さい。

*********************************************
清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
*********************************************