明日（12/9）開催のさのマラソン大会で、当社商品「蔵人が育てた米で造った甘酒」を無償提供致します。 全選手のゴール後と、フルマラソンの部32km付近（三好小）でスペシャルドリンクとして当社スタッフが提供致します。
　甘酒は、水分補給、エネルギー（ブドウ糖）補給に優れている他、ビタミンＢ群や必須アミノ酸等を含む新時代のスポーツドリンクとして最適です。
　ご参加の皆さんの健闘を祈念しています。

INDEX□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【１】佐野市へ納税して当社品をお受け取り下さい
【２】第５３回栃木県清酒鑑評会「純米酒の部」知事賞（１位）
【３】＜お申込みはお早めに！＞元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒
【４】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
【５】クラウドファンディング「日本人のための栄養補給ドリンク『糀の活力』」
【６】平成最後の「記念福箱」発売中
【７】今月のオススメ商品は・・・
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【１】佐野市へ納税して当社品をお受け取り下さい
　佐野市では本年11月より、ふるさと納税の推進と市内特産品などのＰＲのため、ふるさと納税をされた方に返礼品を贈呈しています。当社商品も対象となっています。
　ぜひ、佐野市へ納税して当社品を返礼品としてお受け取り下さい。
　
佐野市への納税は下記よりお願い致します。ふるさと納税サイト「さとふる」
https://www.satofull.jp/static/kanto/tochigi.php
皆様のご支援を心よりお待ち申し上げます。

【２】第５３回栃木県清酒鑑評会「純米酒の部」知事賞（１位）
　第５３回栃木県清酒鑑評会で、開華は「純米酒の部」で知事賞（１位）を受賞しました。「純米吟醸酒の部」では栃木県酒造組合会長賞（２位）受賞です。
　「純米酒の部」は先月の関東信越国税局鑑評会で栃木県勢が最優秀賞（１位）
　　特別賞（２位）を独占した部門だけに、受賞できて特に光栄です。

【３】＜お申込みはお早めに！＞元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒
　元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒「究極のしぼりたて」と大好評の「開華　大晦日しぼり」の予約は１２月１８日（月）締切です。
　業界の掟破りの「大晦日にお酒を上槽（搾る）し、瓶詰め、梱包、出荷」翌日元旦には商品が届きます。
　元旦に飲めるこんな新鮮な商品は通常考えられません。
　お正月と日本酒は非常に相性の良い関係ですので、ご自宅用はもちろんのこと、年始のご贈答にも大変好評です。
　２本セットをそのまま相手様宅へ宅配される方が多いのですが、６本セット・１２本セットは１本カートン入りですのでご自宅に用意された上でご利用される方もいらっしゃいます。
　「相手様宅に元旦に商品が届く。元旦は在宅率が高い。元旦に商品が届くことはまれ。開けてみると昨日搾ったばかりの日本酒。飲んでみると非常に新鮮」
　多くのお客様に、かなりのインパクトを持っていただき、喜んでいただいています。

２本セット　４，３２０円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/83

６本セット　１０，５１６円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/82

１２本セット　２０，１９６円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/81

　いずれも、送料・消費税を含んだ価格です。
　詳細、ご予約は下記弊社ＨＰ（大晦日しぼり）をご参照下さい。
　http://www.sakekaika.co.jp/oomisoka

【４】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
　今年獲れた新米を使い、醸したまま熟成させずに生で出荷されるので、フレッシュな味わいを楽しむことができる「新酒しぼりたて」。

発売中
　純米あらばしり
　720ml：１２４２円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/65
　1.8L：２４８４円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/64

１２月後半から発売
　特別純米原酒みがき　無濾過生原酒
　720ml：１５１２円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/34
　1.8L：３０２４円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/33

活性にごり酒
　720ｍｌ：１６２０円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/66
　1.8L：３２４０円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/67

【５】クラウドファンディング「日本人のための栄養補給ドリンク『糀の活力』」
　先月より開始したクラウドファンディング「日本人のための栄養補給ドリンク『糀の活力』発酵技術で忙しい日本人・受験生を応援！」https://www.makuake.com/project/daiichi-shuzo/ は、おかげさまで目標達成致しました。ありがとうございます。
　日本の発酵技術を活かし「日本人の、日本人による、日本人のための栄養補給ドリンク」で多くの皆様の健康に貢献できる商品です。
　今回はテスト販売的な位置付けとしてクラウドファンディング実施していますので、直近での発売予定はありません。
　１２月１０日（明後日）にて終了となりますので、ぜひ多くの皆様のご支援をお願い致します。


【６】平成最後の「記念福箱」発売中
　平成最後を記念して「記念福箱」を販売しています。6種類の味が楽しめる開華を味わう6本セットに料理に使える金箔付きです。お正月を待たずに、今から楽しめます。

記念福箱　720ml×6本セット　１０，８００円（税・送料込み）　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/304

【７】今月のオススメ商品は・・・
　今月は『開華　純米あらばしり』

今期初しぼりの季節限定商品。圧をかけずにしぼった部分のみの味わい深い生原酒。
開華　純米あらばしり
http://www.sakekaika.co.jp/news/post673

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酒蔵楽通信の次号は、１月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、https://g.bmb.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all
をご覧下さい。

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清酒・開華　第一酒造株式会社
　〒327-0031　栃木県佐野市田島町４８８
　電話　0283-22-0001　　ＦＡＸ　0283-24-6168
　E-mail info@sakekaika.co.jp
　URL　http://www.sakekaika.co.jp

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INDEX□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【１】関東信越国税局酒類鑑評会　純米吟醸酒の部　優秀賞
【２】全国燗酒コンテスト2018　開華　純米酒が金賞を受賞
【３】第14回さのマラソン（12/9）にて甘酒を提供
【４】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
【５】元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒「開華　大晦日しぼり」
【６】平成最後の「記念福箱」
【７】今月のオススメ商品は・・・
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【１】関東信越国税局酒類鑑評会　純米吟醸酒の部　優秀賞
　第89回関東信越国税局酒類鑑評会において純米吟醸酒の部で優秀賞を受賞しました。
　この鑑評会は酒蔵数で最大規模を誇る関東信越国税局が開催する公的鑑評会であり、酒類の品質評価を通じて酒造技術の進歩・発展を促し、同国税局管内で生産される酒類の品質向上を図り、酒類業の発達に資することを目的として行われるもので、今回で８９回目を迎えています。

参考　関東信越国税局ＨPhttps://www.nta.go.jp/about/organization/kantoshinetsu/release/
data/h30/sake_shinsa/03181018.pdf

【２】全国燗酒コンテスト2018　開華　純米酒が金賞を受賞
　全国燗酒コンテスト2018（主催：全国燗酒コンテスト実行委員会、後援：日本酒造組合中央会）で開華　純米酒が金賞を受賞しました。
　　出品数：251社から831点
　　入賞基準：審査員の評価スコアで最上位30％を金賞と認定

　審査部門４部門（お値打ちぬる燗部門、お値打ち熱燗部門、プレミアム燗酒部門、特殊ぬる燗部門）にて専門家38名の厳正な審査が行われました。
　当社金賞受賞は下記のとおりです。

お値打ちぬる燗部門
　　開華　純米酒　１．８Ｌ　２１６０円
　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/61
　　　720ml・300ml商品もあります。
　　詳細は、主催者ＨＰ（下記）ご参照ください。
　　http://www.kansake.jp/#aResluts

【３】第14回さのマラソンにて甘酒を提供
　第14回さのマラソン（12月9日（日）開催）において、当社商品「蔵人が育てた米で造った甘酒」を無償提供致します。
　当日は、全選手のゴール直後と、フルマラソン32km付近（三好小）でスペシャルドリンクとして当社スタッフが提供致します。
　甘酒は、水分補給、エネルギー（ブドウ糖）補給に優れている他、ビタミンＢ群や必須アミノ酸等を含む新時代のスポーツドリンクとして最適です。
　レース中、レース後の疲労回復に役立つこと間違いなしです。
　さのマラソンについてはコチラ　http://sano-marathon.jp/

蔵人が育てた米で造った甘酒についてはコチラ
https://shop.sakekaika.co.jp/products?keyword=%E7%94%98%E9%85%92

【４】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
　今年獲れた新米を使い、醸したまま熟成させずに生で出荷されるので、フレッシュな味わいを楽しむことができるお酒が「新酒しぼりたて」。
　一年の豊作を祝い、収穫されたばかりのお米でつくられた日本酒で行う

最初の乾杯は、まさに天地への感謝を表する行為に他なりません。今年一年の無事と健康を感謝するために、12月には新酒しぼりたてで乾杯しませんか。
　最も早く出荷できる新酒しぼりたては「開華　純米あらばしり」です。

　12月早々から出荷開始となります。
　純米あらばしり
　　720ml：１２４２円 https://shop.sakekaika.co.jp/products/65
　　1.8L：2484円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/64

　１２月後半からは「特別純米原酒みがき　無濾過生原酒」「活性にごり酒」
などが続々と発売予定です。

特別純米原酒みがき　無濾過生原酒
　720ml：１５１２円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/34
　1.8L：３０２４円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/33

活性にごり酒
　720ｍｌ：１６２０円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/66
　1.8L：３２４０円　https://shop.sakekaika.co.jp/products/67

【５】元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒「開華　大晦日しぼり」
　元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒「究極のしぼりたて」と大好評の「開華　大晦日しぼり」の予約受付中です。
　業界の掟破りの「大晦日にお酒を上槽（搾る）し、瓶詰め、梱包、出荷」翌日元旦には商品が届きます。
　元旦に飲めるこんな新鮮な商品は通常考えられません。お正月と日本酒は非常に相性の良い関係ですので、ご自宅用はもちろんのこと、年始のご贈答にも大変好評です。
　２本セットをそのまま相手様宅へ宅配される方が多いのですが、６本セット・１２本セットは１本カートン入りですのでご自宅に用意された上でご利用される方もいらっしゃいます。
　「相手様宅に元旦に商品が届く。元旦は在宅率が高い。元旦に商品が届くことはまれ。開けてみると昨日搾ったばかりの日本酒。飲んでみると非常に新鮮。」多くのお客様に、かなりのインパクトを持っていただき、喜んでいただいています。

　２本セット　４，３２０円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/83

　６本セット　１０，５１６円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/82

　１２本セット　２０，１９６円
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/81

　いずれも、送料・消費税を含んだ価格です。詳細、ご予約は下記弊社ＨＰ（大晦日しぼり）をご参照下さい。
　http://www.sakekaika.co.jp/oomisoka

【６】平成最後の「記念福箱」
　平成最後を記念して、お正月の福袋ではなく「記念福箱」を販売します。6種類の味が楽しめる開華を味わう6本セットに料理に使える金箔付きです。
　お正月を待たずに、今から楽しめます。

　記念福箱　720ml×6本セット　１０，８００円（税・送料込み
　https://shop.sakekaika.co.jp/products/304

【７】今月のオススメ商品は・・・
　今月は『開華　特別純米原酒　みがき竹皮』地元米を使用した開華の一番人気商品!!原酒ならではのふくよかな香りとまろやかで豊かな旨味。

　開華　特別純米原酒みがき竹皮
　http://www.sakekaika.co.jp/news/post659

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　酒蔵楽通信の次号は、１２月中旬を予定しています。
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　清酒・開華　第一酒造株式会社
　〒327-0031　栃木県佐野市田島町４８８
　電話　0283-22-0001　　ＦＡＸ　0283-24-6168
　E-mail info@sakekaika.co.jp
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INDEX□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□
【１】北海道胆振東部地震の義援金「チャリティ販売」
【２】「酒蔵茶屋」（秋開催）のご案内
【３】秋の風物詩「ひやおろし」発売中
【４】特別企画商品
【５】今月のオススメ商品は・・・
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【１】北海道胆振東部地震の義援金「チャリティ販売」
　9月6日未明に発生した北海道胆振東部地震の義援金とするため、下記のとおりチャリティ販売を致します。

　商品　蔵人が育てた米で造った甘酒500ml×１２本
　価格　５０００円（税込み・送料無料）
　通常価格9,072円（送料別途）の約半額＋送料無料
　　お支払いいただいた金額の半分(2500円)は、北海道胆振東部地震の義援金となります。
　商品ページ　https://shop.sakekaika.co.jp/products/302

【２】「酒蔵茶屋」（秋開催）のご案内
　酒蔵母屋(築150年)の落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお酒を楽しむ「酒蔵茶屋」は下記にて開催致します。皆様のお越しをお待ちしております。
　開催日時　９月１４日（金）〜１１月１０日（土）の祝日を除く木・金・土曜日　２名〜６名のみ受付

　火・水曜日　　１０名以上（最大２２名）貸切のみ受付
　１８：００〜２０：３０（ラストオーダー２０：００）
　参加費　　３３００円（特製弁当・ワンドリンク・甘酒付き）
　飲み物は別途料金。飲み放題コース1500円あり。
　割引　　　着物で参加されました方は、参加費から200円割引

　木・金・土曜日：9/14・15分は8/20から。他は開催日の1ヶ月前同日から。
　８時４５分から電話のみで予約受付
　ご予約TEL　０２８３−２２−０００１
　 ご予約は２名様からお受けいたします。
　　火・水曜日：９月３日より随時受付　希望日の１週間前までにご予約下さい。
　　ご予約後の人数変更は可能な限り対応させていただきます。

【３】秋の風物詩「ひやおろし」発売中
　秋になり、熟成して旨味タップリとなったお酒が「ひやおろし」。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいがひやおろしの魅力です。
　秋の味覚の旨味タップリの味わいと抜群の相性で、食材の美味しさを引き出します。
　ひやおろしは、春に搾ったお酒を低温殺菌して、涼しい蔵で夏を越させ、味がのったところで、そのまま瓶詰めしたお酒。
　江戸時代はお酒の貯蔵樽から、出荷用の小さな酒樽へ熱を加えることなくお酒を移した（卸した）ことを指し、「冷えたままお酒を卸す」略して「冷や卸し」となりました。

　開花　純米大吟醸【遠心分離】ひやおろし７２０ｍｌ　３５６４円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/297

　開華　純米吟醸【遠心分離】ひやおろし７２０ｍｌ　１９４４円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/93

　開華　純米吟醸ひやおろし７２０ｍｌ　１５１２円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/90

　開華　純米吟醸ひやおろし１．８Ｌ　３０２４円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/89

　開華　純米ひやおろし７２０ｍｌ　１２４２円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/94

　開華　純米ひやおろし１．８Ｌ　　２４８４円
　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/95

【４】特別企画商品

　ひやおろしセット　720ｍｌ×５本　10,000円
　5種類のひやおろしを詰合せ
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/299

　ひやおろし・ぬる燗セット　720ｍｌ×６本　8,500円
　ひやおろしと、燗酒におすすめの定番酒の詰合せ
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/298

【５】今月のオススメ商品は・・・
　今月は『開華　純米ひやおろし』甘やかでふくよかな香り。すっきりとしながらも濃醇な旨味。
　開華　純米ひやおろし1800ml　２４８４円
　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/95

開華　純米ひやおろし720ml　１２４２円
　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/94
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　酒蔵楽通信の次号は、１０月上旬を予定しています。

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清酒・開華　第一酒造株式会社
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【１】開催決定！「チャリティ・ひやガーデン」
【２】西日本豪雨災害復興応援「チャリティ販売」
【３】「酒蔵茶屋」開催決定
【４】ぎゃらりー酒蔵楽（さかぐら）の営業時間変更
【５】今月のオススメ商品は・・・
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【１】開催決定！「チャリティ・ひやガーデン」
　この夏も14日間限定で開催した「ひやガーデン」を、西日本豪雨災害の復興応援を目的に「チャリティ・ひやガーデン」として限定開催致します。
　通常のひやガーデンを一部簡素化し参加会費を安価に設定し、参加会費全額を西日本豪雨災害義援金と致します。
　「チャリティ・ひやガーデン」では、非売品の限定生酒など日本酒５〜６種類が呑み放題、特製弁当は付きますが、それ以外の企画は中止させていただき、安価な設定と致しました。
　水は日本酒にとっても大事な存在であり、被災をしていない我々が酒を飲むことで元気の循環を作り出し、少しでも被災地の応援になれば幸いです。
　多くの方のご来場をお待ちしております。

　チャリティ・ひやガーデン（要予約）
　　開催日時　平成30年８月10日（金）18:30〜20:00
　　参加費　　3,000円（当日現金払い）参加費は全額義援金
　　定員　　　80名　１回の受付は６名様まで
　　参加予約　８月６日（月）8:45〜電話にて


【２】西日本豪雨災害復興応援「チャリティ販売」
　チャリティ・ひやガーデンにご参加いただけない方のためのチャリティ販売です。
　なお、チャリティ・ひやガーデンにご参加予定の方もお申込みいただけます。
　　商品　蔵人が育てた米で造った甘酒500ml×12本
　　価格　5,000円（税込み・送料無料）
　　　　　通常価格9,072円（送料別途）約半額＋送料無料
　　お支払いいただいた金額の半分は、西日本豪雨災害義援金となります。
　　　商品ページ　https://shop.sakekaika.co.jp/products/302


【３】「酒蔵茶屋」開催決定
　酒蔵母屋(築150年)の落ち着いた雰囲気の中でゆったりとお酒を楽しむ「酒蔵茶屋」は下記にて開催致します。皆様のお越しをお待ちしております。

　開催日時　９月14日（金）〜11月10日（土）の祝日を除く
　　　　　　　木・金・土曜日　２名〜６名のみ受付
　　　　　　　火・水曜日　　10名以上（最大22名）貸切のみ受付
　　　　　　　18:00〜20:30（ラストオーダー20:00）　
　参加費　　3,300円（特製弁当・ワンドリンク・甘酒付き）
　　　　　　　飲み物は別途料金。飲み放題コース1,500円あり。
　割引　　　着物で参加されました方は、参加費から200円割引
　木・金・土曜日：9/14・15分は8/20から。他は開催日の1ヶ月前同日から。
　　　　　　　　　８時４５分から電話のみで予約受付
　　　　　　　　　　ご予約TEL　0283-22-0001
　　　　　　　　　ご予約は２名様からお受けいたします。
　火・水曜日：９月３日より随時受付　希望日の１週間前までにご予約下さい。
　　　　　　　ご予約後の人数変更は可能な限り対応させていただきます。


【４】ぎゃらりー酒蔵楽（さかぐら）の営業時間変更
　前号でご案内のとおり、７月から「ぎゃらりー酒蔵楽」の営業時間を変更させていただきました。

　営業時間は、９時〜17時（11:30〜12:00を除く）となります。
　今までどおり年中無休（大晦日午前中と元日を除く）で営業しております。
　もちろん、お盆期間中も同様です。
　皆様のお越しを心よりお待ちしております。


【５】今月のオススメ商品は・・・
　今月は『開華　純米吟醸　生酒』
　一切火入れなしの上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒。

　開華　純米吟醸【遠心分離】生酒1800ml　3,024円
　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/14
　開華　純米吟醸【遠心分離】生酒720ml　1,512円
　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/13

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酒蔵楽通信の次号は、９月上旬を予定しています。
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【１】東京国際フォーラム【宝】「七夕の会」７月７日（土）開催
【２】「ひやガーデン」のご案内
【３】ＩＷＣ２０１８（ＳＡＫＥ部門）ゴールドメダル受賞
【４】「ワイングラスでおいしい　日本酒アワード２０１８」金賞
【５】「夏の生酒」発売
【６】今月のオススメ商品は・・・
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【１】東京国際フォーラム【宝】「七夕の会」７月７日（土）開催
　当蔵を含む全国９酒蔵を中心として運営する東京国際フォーラム【宝】では毎年恒例の「七夕の会」を７月７日（土）に開催致します。木村料理長の渾身の創造料理にご期待下さい！

　当日は全国から９酒蔵が駆けつけ、料理とお酒と会話をお楽しみいただく予定です。もちろん、当社も駆けつけます。皆様とお会いできますことを楽しみにしております。

　お申込は直接下記へお願いします。
　　日時　７月７日（土）　午後６時００分〜
　　お申込　宝（東京国際フォーラム内）
　　　　　　　電話　03-5223-9888
　　　　　　　takara@hotelwing.co.jp
　　申込〆切　定員になり次第〆切らせて頂きます。

　・非売品の「限定酒」など数種類の日本酒が呑み放題。
　・ひやガーデンオリジナル「特製お弁当」をご用意。
　・地元「名水豆腐」や「夏野菜」等をお楽しみいただけます。

　開催日時 ６/１５(金）〜７／２８（土）までの毎週金曜日・土曜日
　受付１８時１０分　開会１８：３０〜終了２０：００
　開催場所　第一酒造株式会社（雨天時も開催）
　予約方法　開催日１ヶ月前の同日朝8：45から電話予約のみで受付ます。
　受付電話番号は、０２８３−２２−０００１です。
　各日８０名限定。１回の受付は１２名様までとさせていただきます。
　ご予約後、１週間以内にチケットをご購入いただきます。
　参加費　　３６００円（税込）チケット制（前売発売のみ）

　ひやガーデン空席情報は下記ご参照ください。
　　http://www.sakekaika.co.jp/kuramoto-dayori/post621

【３】ＩＷＣ２０１８（ＳＡＫＥ部門）ゴールドメダル受賞
　インターナショナルワインチャレンジ２０１８[ＳＡＫＥ部門]

　【純米大吟醸の部】ゴールドメダル受賞
　　　開花　純米大吟醸　720ml　3780円
　　　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/285
　スムーズできれいな飲み口、きめ細やかで繊細な旨味。軽い食後酒としてチーズなどとお楽しみいただけます。

【４】「ワイングラスでおいしい　日本酒アワード２０１８」金賞
　先月開催された「ワイングラスでおいしい　日本酒アワード２０１８」に出品した４商品が全て金賞を受賞致しました。
　【プレミアム純米部門】
　　　開華　純米吟醸　遠心分離　生原酒720ml　2106円
　　　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/15

　　　開華　純米吟醸　遠心分離　にごり酒720ml　2106円　今季終売
　　　　　　　 https://shop.sakekaika.co.jp/products/16

【大吟醸酒部門】
　　　開花　純米大吟醸　遠心分離　生原酒720ml　3780円（Ａ）
　　　　　　　 https://shop.sakekaika.co.jp/products/17

　　　開花　純米大吟醸　遠心分離　にごり酒720ml　3780円（Ｂ）
　　　　　　　 https://shop.sakekaika.co.jp/products/18

　　　純米大吟醸セット（Ａ・Ｂ　各１本）7560円
　　　　　　　 https://shop.sakekaika.co.jp/products/288

【５】「夏の生酒」発売
　冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃にやわらかでまるみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させた「夏の生酒」。
　わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、夏にふさわしい「すっきりした旨さ」として調和しています。
　きりりと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれるみずみずしい味わいをお楽しみください。

　　　開華【遠心分離】純米吟醸生酒（華やかな香りときれいな旨味が絶妙に調和）
　　　　　　　720ml　1944円
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/106

　　　開華　純米吟醸生酒（上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒）
　　　　　　　１．８Ｌ　3024円
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/14

　　　　　　　720ｍｌ　1512円
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/13

　　開華　純米生酒（甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味）
　　　　　１．８Ｌ　2484円
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/112

　　　　　　　720ｍｌ　1242円
　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/113

【６】今月のオススメ商品は・・・
　今月は『開夏　純米吟醸』ほんのりとした甘味に心地よい酸味が加わり、やわらかな旨味を感じさせる軽快でソフトな味わい。
　　　開夏　純米吟醸1.8Ｌ　２６０８円
　　　　　　　https://shop.sakekaika.co.jp/products/281

　　　開夏　純米吟醸720ml　１４０４円
　　　　　　　 https://shop.sakekaika.co.jp/products/282

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　酒蔵楽通信の次号は、７月上旬を予定しています。
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　清酒・開華　第一酒造株式会社
　　　〒327-0031　栃木県佐野市田島町４８８
　　　電話　0283-22-0001　　ＦＡＸ　0283-24-6168
　　　E-mail info@sakekaika.co.jp
　　　URL　http://www.sakekaika.co.jp
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【１】「新世代栃木の酒　下野杜氏新酒発表２０１８」開催
【２】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018でエントリー４商品が全て金賞
【３】ぎゃらりー酒蔵楽にて吉本義人さんの彫刻展
【４】「夏の生酒」発売開始！
【５】今月のオススメ商品は・・・
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【１】「新世代栃木の酒　下野杜氏　新酒発表２０１８」開催
　弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵２６社が開催する年に一度の東京イベント「新世代栃木の酒下野杜氏　新酒発表２０１８」が開催されます。
　当日、皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
　　開催日時　平成30年4月21日（土）
　　開催場所　大崎ブライトコアホール
　　　ＪＲ大崎駅から徒歩５分

　　　第一部：酒販店・飲食店様向け
　　・時間　　午後1時30分〜午後4時30分 (180分)
　　・会費　　1000円 (当日会場受付にて申し受けます)
　　※酒販店・飲食店様対象のきき酒会です。一般のお客様はご入場できません。
　　※栃木県酒造組合まで事前参加登録をお願い致します。
　　※ご入場の際、受付にてお名刺をお渡し願います。

　　日本酒セミナー (入場無料・事前申し込み不要) 】
　　　・講演者  山内聖子　氏　
　　　・時間　　午後5時〜午後6時 (60分)
　　　・定員 　　先着50名様
　　　　(第一部もしくは第二部のチケットご購入の方限定)

　　第二部：一般のお客様向け
　　  ・時間　　午後7時〜9時
　　  ・会費　　４０００円
　　  ・定員　　３００名　
　　　　　お申込はイープラス（下記）にて受付けております。
　　　　　https://eplus.jp/ath/word/69756

　イベントについての詳細は、主催者HP　 http://sasara.lib.net/contact.html
をご参照下さい。

【２】ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018でエントリー４商品が全て金賞
　「世代」「業態」「国」の境界を超えて日本酒を広げることを目指す「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」が開催されました。
　８年目の今回は、263蔵元から過去最高の901点のエントリー（入賞率約３割）がありました。当社からは下記４商品をエントリー。４商品とも全て、金賞受賞となりました。

開華　純米吟醸【遠心分離】生原酒720ml　2,106円
　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

開華　純米吟醸【遠心分離】にごり酒720ml　2,106円
　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

開花　純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml　3,780円
　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

開花　純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml　3,780円
　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

 お得なセットもあります。
　上記４商品が各１本の「遠心分離　生原酒＆にごり酒　４本セット　11,000円
　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail948.html

【３】ぎゃらりー酒蔵楽にて吉本義人さんの彫刻展
　佐野市役所前モニュメント「記憶としての構造-2015」作者である佐野市在住の造形作家、吉本義人さんの彫刻展が当社、ギャラリー酒蔵楽で開催されます。
　貴重な機会ですので、是非お越しください。

　　日程　４月１４日（土）〜２１日（土）
　　　　　９時〜１７時（１４日は１５時〜１７時）
　　会場　ギャラリー酒蔵楽
　　お問合せは、主催者事務局　080-5457-9231

【４】「夏の生酒」発売開始！
　冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃にやわらかでまるみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させた「夏の生酒」。
　わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、夏にふさわしい「すっきりした旨さ」として調和しています。
　きりりと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれるみずみずしい味わいをお楽しみください。

　開華　純米吟醸生酒（上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒）
　１．８Ｌ　3,024円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail808.html
　７２０ml　1,512円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail809.html

　開華　純米生酒（甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味）
　１．８Ｌ　2,484円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail813.html
　７２０ml　1,242円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail814.html

【５】今月のオススメ商品は・・・
　「開花　純米吟醸　生酒」一切火入れなしの、上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒。
　１．８Ｌ　3,024円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail808.html
　７２０ml　1,512円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail809.html
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　酒蔵楽通信の次号は、５月上旬を予定しています。 酒蔵楽通信バックナンバーは、
　https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all　をご覧下さい。
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清酒・開華　第一酒造株式会社
　〒327-0031　栃木県佐野市田島町４８８
　電話　0283-22-0001　　ＦＡＸ　0283-24-6168
　E-mail info@sakekaika.co.jp
　URL　http://www.sakekaika.co.jp
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　先日の酒蔵見学会には多くのお客様にお越し頂きましてありがとうございました。酒造り真っ盛りのこの時期の見学会では、この時期 ならではの酒蔵の雰囲気や空気をお楽しみいただけたかと思っています。
　３月は冬の酒造りも総仕上げの時期です。厳冬期に仕込んだお酒が上槽（しぼり）の時期を迎えています。厳冬の今季に順調に進んできた酒造りも無事に最後まで終えられるよう、気を抜かずに頑張って参ります。

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【１】３月の主な出展予定
【２】大好評です。「蔵人が育てた米で造った甘酒」
【３】春【限定商品】発売中
【４】今月のオススメ商品は・・・
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【１】３月の主な出展予定
【田沼初午祭】３月３日（土）・４日（日）佐野市・一瓶塚稲荷神社
　古くから遠近の老若男女の信仰者で振わい、市外からの参拝者も多く、数万の人手で振るわいます。しんこまんじゅうと植木市が名物。２日間とも開華の日本酒と甘酒が無料試飲できます。

【佐野ナビゲーションフェア】３月１７日（土）・１８日（日）佐野プレミアム・アウトレット
　開業１５周年にともない２日間の開催。特産品販売、抽選会、ノベルティ配布。「さのまる」も登場。２日間とも開華の甘酒が無料試飲できます。日本酒は会場都合により試飲不可。

【ＦＯＯＤＥＸ　ＪＡＰＡＮ２０１８】３月６日（火）〜９日（金）幕張メッセ
　来場者８万人超のアジア最大級の食品・飲料専門展示会。今回で43回目を迎え、“食”にかかわる最新情報提供の場として高く評価されています。開華は栃木県ブース（9〜11ホール10Ｂ30）に初出展。純米吟醸「徳川家康」と甘酒が無料試飲できます。
　招待券必要な方には無料で郵送致します。入場登録料５千円が無料となります。

【酒蔵レストラン「宝」開華！開花宣言の会】３月１９日（月）東京国際フォーラム
　開華の限定酒と栃木県の食材を中心に、春を感じる料理長の料理を楽しむ会。
　開会：１９時　会費：８千円
お問合せ・お申込みは直接　酒蔵レストラン宝　TEL03-5223-9888　まで

【２】大好評です。「蔵人が育てた米で造った甘酒」
　先月より発売となりました新商品「甘酒」が大好評です。
　甘酒は、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンＢ群などが豊富で「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、日本が誇る発酵文化の象徴でもある麹の力で造られる商品（今回の甘酒は、酒粕や砂糖は使用せず、米と米麹のみでの製造）です。
　日本初となる「日本酒酒蔵自社水田で栽培した米を原料にした甘酒」は、生産履歴の分かる自ら栽培した米を原料に、スッキリとした飲み口の甘酒となっています。
　詳細は、当社ＨＰ（下記）ご参照ください。
　　http://www.sakekaika.co.jp/kaika-amazake/

「蔵人が育てた米で造った甘酒」
５００ｍｌ　　７５６円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
　同上６本　４０００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
９００ｍｌ　　９７２円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
　同上６本　５１００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html

【３】春【限定商品】発売中
　さわやかな甘味を感じさせる新年仕込みの無濾過しぼりたて。

　開花　純米吟醸しぼりたて720 ml
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail782.html

お花見は勿論、合格祝いや就職祝いにもピッタリ。お手ごろな価格で吟醸系の香りを楽しめる純米酒。

　開華　開花宣言1.8Ｌ　2354円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html

　開華　開花宣言720ｍｌ　1177円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html

もろみを冷却、密閉しながら遠心分離方式により搾りました。洗練された華やかな香りと雑味のないきれいな旨味が絶妙に調和します。

　開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸　生原酒720ml　2106円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

　開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸　にごり酒720ml　2106円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

　開花　純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml　3780円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

　開花　純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml　3780円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

最も寒い大寒の時期に大吟醸用酒母を使用して仕込み。
上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和。

　開花　大寒仕込み1800 ml　3240円　来週より発売
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail776.html

　開花　大寒仕込み720ml　1620円　来週より発売
　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail777.html

新年になってから仕込んだ新酒は、冬の酒造りのなかでも厳冬の時期に仕込む最も良質なものとなります。華やかな香りとともに洗練された味わいをお楽しみ下さい。

【４】今月のオススメ商品は・・・
　今月は「開花宣言」【春限定】です。
　お花見はもちろんのこと、卒業・入学・入社・転勤など出会いと別れの季節を演出。甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。

　開花宣言720ｍｌ　１１７７円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html

　開花宣言1800ｍｌ　２３５４円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html
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酒蔵楽通信の次号は、４月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all
をご覧下さい。
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清酒・開華　第一酒造株式会社
　　〒327-0031　栃木県佐野市田島町４８８
　　電話　0283-22-0001　　ＦＡＸ　0283-24-6168
　　E-mail info@sakekaika.co.jp
　　URL　http://www.sakekaika.co.jp
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こだわりの酒蔵　とちぎの地酒「開華」
　　　　　酒蔵楽通信（152号　平成30年2月3日）　
　　　　　　　 http://www.sakekaika.co.jp　

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【１】酒蔵見学会は２月１７日・１８日です（特典券付き）
【２】いよいよ新発売。日本初！「蔵人が育てた米で造った甘酒」
【３】「春」の限定商品発売
【４】「頒布会（３回又は５回）」とお得な「呑みくらべセット」
【５】今月のオススメ商品は・・・
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【１】酒蔵見学会は２月１７日・１８日です（特典券付き）
　毎年大好評の酒蔵見学会は下記のとおりです。
　日時　２月１７日（土）・１８日（日）
　　　　　　各日とも受付11：00〜14：30
　場所　開華酒蔵（栃木県佐野市田島町４８８）
　内容　蔵人とまわる蔵見学（お酒のできるまでの説明）
　　　　見学会限定しぼりたて＆開華ブランド無料試飲コーナー
　　　　鑑評会出品酒（１．８L　１万円）があたる大抽選会
　　　　蔵見学会限定しぼりたて販売
　　　　　　　　　　　　など盛りだくさんです！

　今年は、新発売「甘酒」（下記参照）の試飲や、お酒の有料試飲（もちろん今まで同様無料試飲あり）、ガギャガチャ、酒粕プリンの販売（数量限定）など、例年に増してパワーアップしています。
　JR佐野駅発の送迎バス（無料）はJR佐野駅発11：10〜14：10の間、約３０分間隔にて運行いたします。どうぞご利用ください。駐車場は、臨時駐車場のみとなります。
　チラシ裏面（下記）ご参照ください。
http://www.sakekaika.co.jp/kaika-cms/wp-content/themes/sakekaika/pdf/pamph_1802.pdf

【２】いよいよ新発売。日本初！「蔵人が育てた米で造った甘酒」
　長年お待ちいただきました新商品「甘酒」が今月より発売となります。日本の発酵文化を基軸として、美味しく、豊かで、健康的な食生活のお手伝いをしたいと思っている当社にとっては、やっと発売することができた待望の新商品です。
　甘酒は、ブドウ糖、アミノ酸、ビタミンＢ群などが豊富で「飲む点滴」といわれるほど栄養価が高く、日本が誇る発酵文化の象徴でもある麹の糖化力により造られる商品（今回の甘酒は、酒粕や砂糖は使用せず、米と米麹のみでの製造）です。
　日本初となる「日本酒酒蔵自社水田で栽培した米を原料にした甘酒」を新発売致します。生産履歴の分かる自ら栽培した米を原料に、日本の発酵技術でスッキリとした飲み口の甘酒となっています。
　詳細は、当社ＨＰ（下記）ご参照ください。
　　http://www.sakekaika.co.jp/kaika-amazake/

「蔵人が育てた米で造った甘酒」
　５００ｍｌ　　７５６円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
　　同上６本　４０００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
　９００ｍｌ　　９７２円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
　　同上６本　５１００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html


【３】「春」の限定商品発売
　さわやかな甘味を感じさせる新年仕込みの無濾過しぼりたて。
　開花　純米吟醸しぼりたて720 ml　
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail782.html

　お花見は勿論、合格祝いや就職祝いにもピッタリ。お手ごろな価格で吟醸系の香りを楽しめる純米酒。
　開華　開花宣言1.8Ｌ　2354円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail778.html

　開華　開花宣言720ｍｌ　1177円
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail779.html

　もろみを冷却、密閉しながら遠心分離方式により搾りました。洗練された華やかな香りと雑味のないきれいな旨味が絶妙に調和します。
　　開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸　生原酒720ml　2106円
　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail908.html

　　開華プレミアム【遠心分離】純米吟醸　にごり酒720ml　2106円
　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail909.html

　　開花　純米大吟醸【遠心分離】生原酒720ml　3780円
　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail910.html

　　開花　純米大吟醸【遠心分離】にごり酒720ml　3780円
　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail911.html

　最も寒い大寒の時期に大吟醸用酒母を使用して仕込み。上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和。
　開花　大寒仕込み1800 ml　3240円　3月5日発売
　　　　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail776.html

　開花　大寒仕込み720ml　1620円　3月5日発売
　　　　 http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail777.html

　新年になってから仕込んだ新酒は、冬の酒造りのなかでも厳冬の時期に仕込む最も良質なものとなります。華やかな香りとともに洗練された味わいをお楽しみ下さい。


【４】「頒布会（３回又は５回）」とお得な「呑みくらべセット」
「頒布会（２月から３回又は５回）」
　２月から３回（４月まで）又は５回（６月まで）にて商品をお届けいたします。いずれも、送料は１回分のみご負担いただきます。
　お支払いは、２月の商品お届け時に一括売上・請求させていただきます。
　お申込締切：２月１５日
　開華　頒布会720ｍｌ３回15000円コース(送料は１回分のみ)
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail795.html

　開華　頒布会720ml ５回25000円コース(送料は１回のみ)
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail796.html

　開華　頒布会1.8L　３回15000円コース(送料は１回分のみ)
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail793.html

　開華　頒布会1.8L　５回25000円コース(送料は１回分のみ)
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail794.html

お得な「呑みくらべセット」
　しぼりたて詰合せ７２０ｍｌ×３本（８０００円）
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail941.html

　遠心分離酒　生原酒セット７２０ｍｌ×２本（５８８０円）
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail946.html

　遠心分離にごり酒セット７２０ｍｌ×２本（５８８０円）
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail947.html

　遠心分離呑みくらべセット７２０ｍｌ×４本（１１０００円）
　　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail948.html


【５】今月のオススメ商品は・・・
　今月は「蔵人が育てた米で造った甘酒」
　５００ｍｌ　　７５６円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail939.html
　　同上６本　４０００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail942.html
　９００ｍｌ　　９７２円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail940.html
　　同上６本　５１００円　http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail943.html

　酒蔵楽通信の次号は、３月上旬を予定しています。
　酒蔵楽通信バックナンバーは、
　https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all　
　　をご覧下さい。

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