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           蔵元・食の店探訪


本川越に讃岐人が舌を巻く本格讃岐うどん「才谷屋」(埼玉県川越市) 国土 敏明(ケイ・ワン・プロジェクト代表取締役)
ソーラー発電と鉄筋コンクリート、京都最古の蔵「松井酒造 鴨川蔵」(京都府京都市)
松井 成樹(松井酒造株式会社 専務取締役)
飛騨古川の歴史と文化、極寒の自然が醸し出す美酒蓬莱「渡辺酒造店」(岐阜県飛騨市) 国土 敏明(ケイ・ワン・プロジェクト代表取締役)