＜山の幸・里の幸・海の幸＞
おばーチャンと こんにゃく芋
五頭 輝樹(MCS協同組合
「酒食和楽」も冷酒から「燗酒」に…身も心も温まる手料理を一つふたつ。まず、素材は地物が一番、安全安心、安いですね。今回は群馬・赤城産です。酒粕は地元、聖酒造さん。
ひと包み400円で500gを調達。寄り道大好きな小生、34号から353号線に入り、りんごを頂き、お野菜を頂き…白菜買いました200円、柿をまるごと…。
トントン広場さんでソーセージ、ベーコンを試食しました。これが実に旨い。白菜の重ね煮用に、豚肉とベーコンを沢山買ってしまいました
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寄り道で買い揃えたもの。大根、人参、ごぼう、ねぎ、油揚げ、豆腐、こんにゃく、里芋、いんげん、白菜、福ブタの豚肉、味噌、…締めて3,800円でした。
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