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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第116号 平成26年12月7日) 


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【1】佐野市まるごと満喫ツアー 厄除け・ラーメン・アウトレットにイルミネーションも!
【2】酒蔵レストラン「宝」しぼりたての会
【3】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
【4】元旦に飲める世界で一番新鮮な「大晦日しぼり」予約受付中
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【1】佐野市まるごと満喫ツアー 厄除け・ラーメン・アウトレットにイルミネーションも!
 東京都内出発で、佐野らーめんを食し魅力ある観光地を巡る日帰りツアーが期間限定で発売されました。
  開催日 12月6日・7日・13日・14日
    代金  6980円(子ども200円引き)
  行程内容
   東京⇒佐野やつや(佐野ラーメン)⇒佐野プレミアム・アウトレット
     ⇒さのまるの家⇒佐野厄よけ大師⇒あしかがフラワーパーク⇒東京
さのまるグッズがいっぱいの「さのまるの家」では、なんと「さのまる」がお出迎え。
他にもツアーご参加の方へたくさんの特典をご用意しています。
 詳細は、はとバスHP
   http://www.hatobus.co.jp/
   http://search.hatobus.co.jp/main/detail.php?id=20785

【2】酒蔵レストラン「宝」しぼりたての会
 酒蔵レストラン「宝」では『しぼりたての会』を開催致します。開華を含む全国酒蔵9蔵が参加します。是非皆様でご参加ください。
 詳細未定部分もありますが、日時は確定です。特別なゲストも参加予定です。
  日時  1月20日(火) 午後7時より
  会費  未定
  お申込 酒蔵レストラン宝(東京国際フォーラム内)
      電話 03-5223-9888
      takara@hotelwing.co.jp

【3】冬の限定商品「新酒しぼりたて」発売
 今年獲れた新米を使い、醸したまま熟成させずに生で出荷されるので、フレッシュな味わいを楽しむことができるお酒が「新酒しぼりたて」です。
 一年の豊作を祝い、収穫されたばかりのお米でつくられた日本酒で行う最初の乾杯は、まさに天地への感謝を表する行為に他なりません。今年一年の無事と健康を感謝するために、12月には新酒しぼりたてで乾杯してみませんか。特に一年間の苦労を仲間とねぎらうという忘年会などでは、その乾杯に最もふさわしいお酒です。
 最も早く出荷できる新酒しぼりたては「開華 純米あらばしり」です。今週末頃から出荷開始です。
 純米あらばしり 720ml http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail846.html
         1.8L http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail845.html

 また、20日頃からは「開花 特別純米酒 袋取り雫酒」「開華 にごり酒」などが続々と発売予定です。
 特別純米酒 袋取り雫酒720ml http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail840.html
            1.8L http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail843.html 
 【新発売】にごり酒 720ml HPページ作成中
           1.8L  HPページ作成中

【4】元旦に飲める世界で一番新鮮な「大晦日しぼり」予約受付中
 毎年大好評を頂戴しております「開華 大晦日しぼり」の仕込が開始となりました。昨年を上回る最高のお酒となりますよう蔵人一同全力で酒造りに取り組んでいます。
 お正月と日本酒とは切っても切れない関係です。元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒でお正月をお迎えください
 ご自宅用はもちろんのこと、年始のご贈答にも大変好評です。多くのお客様に、かなりのインパクトを持っていただき、喜んでいただいています。 ご予約締切は18日(木)です。
  2本セット  4,104円
  6本セット 10,300円
 12本セット 19,980円
         いずれも、送料・消費税を含んだ価格です。
 詳細、ご予約は弊社HP http://shop.sakekaika.co.jp/をご参照下さい。

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 酒蔵楽通信の次号は、1月上旬を予定しています。
 酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第115号 平成26年11月17日) 


 既に始まっている、今シーズンの酒造り。今シーズンから新たな取り組みを始めました。
 一つは、麹作り。蒸し上がった米を、エアシューターを使って麹室に運ばず、蔵人の手で運んでいます。これは、微妙な米の温度管理を行い、より高品質な麹作りを達成するためです。
 もう一つは、遠心分離機の導入。袋や布を使用せず、遠心力を利用して液体(清酒)と個体(粕)に分離するため、もろみの特徴、特に「香りの質感」において違いが現れた酒質となります。
 大量生産に向かないこの方法は弊社の限定酒に最適です。早ければ年内に、遅くとも年明けには、この方法を採用した商品を発売できる見込みです。

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【1】新倉庫完成!
【2】とちぎマイスター認定
【3】「開華 大晦日しぼり」予約受付開始
【4】リニューアルオ―プン記念「500円分プレゼント」
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【1】新倉庫完成!
 冷蔵庫・商品倉庫・資材倉庫を統合した新倉庫が完成しました。外観は蔵の雰囲気を大切にしたなまこ壁風(なまこ壁は壁面に平瓦を並べて貼り、「目地」と呼ばれるその継ぎ目の部分に漆喰をかまぼこ型に高く盛り上げて塗る左官工法)です。
 商品・資材管理の効率化に加え、夏の常温商品は結露しない範囲での空調管理を行うことで、より良い状態で商品がお届け出来るようになります。

【2】とちぎマイスター認定
 二ノ宮杜氏が「とちぎマイスター」に認定されました。昨年まで酒造部門での認定者は弊社名誉杜氏の力石(平成18年認定)のみでしたが、今回新たに2名が認定。うち、1名が二ノ宮です。
 二ノ宮杜氏は、栃木県杜氏研修会会長として、下野杜氏の育成や下野杜氏認証審査などを行っています。

【3】「開華 大晦日しぼり」予約受付開始
 元旦に飲める世界で一番新鮮なお酒」「究極のしぼりたて」と大好評の「開華 大晦日しぼり」の予約を開始致しました。
 業界の掟破りの「大晦日にお酒を上槽(搾る)し、瓶詰め、梱包、出荷」翌日元旦には商品が届きます。元旦に飲めるこんな新鮮な商品は通常考えられません。

 「和食」が世界無形文化遺産に登録されてもうすぐ一年、お正月と日本酒は非常に相性の良い関係ですので、ご自宅用はもちろんのこと、年始のご贈答にも大変好評です。

 2本セットをそのまま相手様宅へ宅配される方が多いのですが、6本セット・12本セットは1本カートン入りですのでご自宅に用意された上でご利用される方もいらっしゃいます。
 「相手様宅に元旦に商品が届く。元旦は在宅率が高い。元旦に商品が届くことはまれ。開けてみると昨日搾ったばかりの日本酒。飲んでみると非常に新鮮。」多くのお客様に、かなりのインパクトを持っていただき、喜んでいただいています。
  2本セット  4,104円
  6本セット 10,300円
 12本セット 19,980円
       いずれも、送料・消費税を含んだ価格です。
詳細、ご予約は下記弊社HP(大晦日しぼり)をご参照下さい。
 http://www.sakekaika.co.jp/oomisoka/index.html

【4】リニューアルオ―プン記念「500円分プレゼント」
 公式HPショッピングサイトをリニューアルオープン致しました。
 http://shop.sakekaika.co.jp/
 新サイトでは会員登録されたお客様がお買物をされるたびにポイント進呈致します。
 現在、会員登録されたお客様全員に、ニューアルオ―プン記念「500円分ポイントプレゼント」実施中です。是非、この機会に会員登録をお願い致します。
 http://shop.sakekaika.co.jp/entry/kiyaku.php

 リニューアルに伴い旧サイト「友の会会員情報」は抹消となります。大変恐縮ですが、改めて会員登録いただきますようお願い致します。ポイントについての詳細は下記ご参照ください。
 http://shop.sakekaika.co.jp/user_data/point.php

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 酒蔵楽通信の次号は、12月上旬を予定しています。
 酒蔵楽通信バックナンバーは、
 https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第114号 平成26年10月11日) 

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【1】リニューアルオ―プン記念「500円分プレゼント」
【2】とちぎの地元の酒で乾杯フェスタ2014(ネットでの参加あり)
【3】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
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【1】リニューアルオ―プン記念「500円分プレゼント」
 公式HPショッピングサイトをリニューアルオープン致しました。
http://shop.sakekaika.co.jp/
 新サイトでは会員登録されたお客様がお買物をされるたびにポイント進呈致します。10月末日までに会員登録されたお客様全員に、ニューアルオ―プン記念「500円分ポイントプレゼント」実施中です。
 是非、この機会に会員登録をお願い致します。
http://shop.sakekaika.co.jp/entry/kiyaku.php

 リニューアルに伴い旧サイト「友の会会員情報」は抹消となります。大変恐縮ですが、改めて会員登録いただきますようお願い致します。

 ポイントについての詳細は下記ご参照ください。
http://shop.sakekaika.co.jp/user_data/point.php

【2】とちぎの地元の酒で乾杯フェスタ2014(ネットでの参加あり)
 栃木県では、本年1月からとちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例が制定されました。とちぎの地元の酒で乾杯フェスタ2014が10月29日(水)宇都宮市で開催されます。
 日時 10月29日(水)17時〜20時
 場所 宇都宮市オリオンスクエア
 内容 18:00 書道家 涼風花さんトークショー
    18:30 ダイアモンド☆ユカイさんトークショー
    19:30 めざせ一万人!みんなで乾杯プロジェクト大画面スクリーンでは、各地から報告される乾杯数がリアルにカウントアップ とちぎの美味しいお酒、とちぎグルメが多数出店
 上記に合わせて、10月28〜30日の間に、とちぎの地元の酒で乾杯して頂き、乾杯者数をスマホなどでアクセス・報告頂き、乾杯数1万人を目指すイベントを実施します。

参加方法等(どこでも、誰でも参加OKです)
 ・URL  http://www.tochigi-kanpai.net 10月28〜30日の間ならいつでも! 
 ・参加場所:どこでも(県外、海外大歓迎)
 ・参加条件:とちぎの地元の酒で乾杯すること(これだけ!)
             家呑み、店呑み、ひとり呑みのいずれも可。
             是非、一人でも多くの皆様のご参加をお願いします。

【3】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
 秋になり、熟成して旨味タップリとなったお酒が「ひやおろし」。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいがひやおろしの魅力です。秋の味覚の旨味タップリの味わいと抜群の相性で、食材の美味しさを引き出します。
 開華 純米ひやおろし1.8L  2354円(新発売)
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail875.html
 開華 純米ひやおろし720ml 1177円(新発売)
   http://shop.sakekaika.co.jp/products/detail876.html

 開華 純米吟醸ひやおろし720ml 1950円 は今期販売予定を終了いたしました。

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酒蔵楽通信の次号は、11月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
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こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(号外 平成26年9月29日) 

【1】リニューアルオ―プン記念「500円分プレゼント」
本日より公式HPショッピングサイトをリニューアルオープン致しました。
 http://shop.sakekaika.co.jp/
新サイトでは会員登録されたお客様がお買物をされるたびにポイント進呈致します。
10月末日までに会員登録されたお客様全員に、リニューアルオ―プン記念「500円分ポイントプレゼント」実施中です。もちろん、会員登録は無料です。是非、この機会に会員登録をお願い致します。
 http://shop.sakekaika.co.jp/entry/kiyaku.php

リニューアルに伴い旧サイト「友の会会員情報」は抹消となります。大変恐縮ですが、改めて会員登録いただきますようお願い致します。

ポイントについての詳細は下記ご参照ください。
 http://shop.sakekaika.co.jp/user_data/point.php

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酒蔵楽通信の次号は、10月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
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第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第113号 平成26年9月2日) 

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【1】日本酒で乾杯推進会議「総会・フォーラム&懇親パーティ」開催
【2】栃木県酒造組合「酒々楽ガーデン」開催
【3】秋の酒蔵イベント「酒蔵茶屋」開催
【4】道の駅どまんなかたぬま「日本酒の会」開催
【5】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
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【1】日本酒で乾杯推進会議「総会・フォーラム&懇親パーティ」開催
 日本酒で乾杯推進会議「総会・フォーラム&懇親パーティ」が下記のとおり開催されます。皆様のご参加を心よりお待ちしております。
  開催日:10月1日(水)
  会 場:明治記念館(東京都港区元赤坂2-2-23)
  開催概要:
  総会〔16:00〜16:30〕
  フォーラム〔16:35〜18:40〕
    テーマ 『「和食と日本酒」 〜日本のかたち、日本のこころ〜』
  基調講演〔16:35〜17:25〕
    「ユネスコ世界文化遺産と無形文化遺産のこれまでとこれから」
  パネルディスカッション〔17:30〜18:40〕
  懇親パーティ〔18:50〜20:30〕
    全国各地の銘酒&記念館ご自慢の料理をご用意
  参加費:3,000円
  申込方法:郵便局備え付けの「郵便払込取扱票」により必要事項を記入のうえ、
           9月24日(水)までにお振込みください。
          <振込先>
             口座記号:00130−5  口座番号:537346
             加入者名:日本酒造組合中央会
             通信欄に、1.「日本酒で乾杯総会」と明記し、
             2.参加費   円(3,000× )名分、3.会員番号、
             4.お名前をご記入ください。
             ご依頼人欄に「参加証」送付先の名前、住所、電話番号をご記入ください。
  詳細は、下記主催者HPご参照ください。
       http://www.sakedekanpai.jp/information/15.html
  昨年度の模様は、下記HPをご覧ください
      http://www.sakedekanpai.jp/activity/assembly/pdf/2013.pdf

 上記は、会員向け特別価格です。日本酒で乾杯推進会議では趣旨にご賛同いただける方の入会をお待ちしております。
  新規登録はこちら http://www.sakedekanpai.jp/member/index.html

【2】宇都宮オリオンスクエアにて「酒々楽ガーデン」開催
 今月12日(金)に宇都宮市中心部のオリオンスクエアに栃木県酒造組合「酒々楽(ささら)」(注)が出張し、一晩限りのイベント「栃木の地酒ささらガーデン」を開催します。
 「ささらガーデン」では、栃木県内の約40酒蔵の銘酒が1ドリンク100円でお楽しみいただくことができ、11枚つづり千円のチケットは、当日余れば常設の「酒々楽」にて使用することができます。
 詳細は下記ご参照ください。
 http://sasara.lib.net/index2.html

(注)「酒々楽(ささら)」
栃木県酒造組合の常設アンテナショップ。平日17時〜19時に宇都宮市本町
にて県内全蔵元の日本酒100種類以上を1杯100円で楽しめる。

【3】秋の酒蔵イベント「酒蔵茶屋」開催
 栃木県最古の酒蔵奥座敷で日本酒を楽しむ夕べ「酒蔵茶屋」は江戸末期に建てられて酒蔵母屋(和室)での開催です。酒蔵茶屋オリジナル特製弁当をご用意し、大吟醸〜本醸造まで約20種類の日本酒をお楽しみいただけます。
 本年からはゆったりとした椅子席をご用意して皆様にお越しをお待ちしております。
 開催日時 9月26日(金)〜11月1日(土)までの金・土曜日(12日間)
      18:00〜20:30
 参加料金 3100円(特製弁当・ワンドリンク付)
 定員   各日4組(最大20名まで)
 予約方法 開催日の1ヶ月前同日朝10時から電話予約のみで受付
       電話 0283-22-0001
 その他  12名様以上の団体は上記期間中の火〜木曜日にて貸切営業致します
       (予約は随時)

【4】道の駅どまんなかたぬま「日本酒の会」開催
 道の駅どまんなかたぬまでは毎年恒例の日本酒の会を開催です。日本酒の会ということになってはいますが・・・実質的には開華の会です。
 当日は究極の大吟醸「開華 斗瓶取り雫酒」など数種類の開華と、中華料理「花と華」の料理をお楽しみいただけます。
 佐野市では本年7月「佐野の地酒で乾杯を推進する条例」が施行されました。条例施行後初となる日本酒の会です。皆様にお越しをお待ちしております。
 開催日時 9月19日(金)19:00〜
 参加料金 7000円
 特別料金 上記を直接弊社にお電話いただきますと
      特別料金5000円にてお申込いただけます。
       電話 0283-22-0001

【5】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
 秋になり、熟成して旨味タップリとなったお酒が「ひやおろし」。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいがひやおろしの魅力です。秋の味覚の旨味タップリの味わいと抜群の相性で、食材の美味しさを引き出します。
 ひやおろしは、春に搾ったお酒を低温殺菌して、涼しい蔵で夏を越させ、味がのったところで、そのまま瓶詰めしたお酒。江戸時代はお酒の貯蔵樽から、出荷用の小さな酒樽へ熱を加えることなくお酒を移した(卸した)ことを指し、「冷えたままお酒を卸す」略して「冷や卸し」となりました。
 春の搾った直後のお酒は、フレッシュでのびのびとした香味がたまりませんが、ひやおろしは、ひと夏を超えカドがとれ、ふくよかで丸みの帯びた味わいへと変貌します。
 開華 純米ひやおろし1.8L  2354円(新発売)
   http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=624
 開華 純米ひやおろし720ml 1177円(新発売)
   http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=625
 開華 純米吟醸ひやおろし720ml 1950円
   http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=535

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酒蔵楽通信の次号は、10月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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酒蔵楽通信(第112号 平成26年8月19日) 

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【1】東京国際フォーラム【宝】「ひやおろしの会」開催
【2】秋の酒蔵イベント「酒蔵茶屋」開催
【3】道の駅どまんなかたぬま「日本酒の会」開催
【4】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】東京国際フォーラム【宝】「ひやおろしの会」開催
 今回のテーマは『彩』。紅をベースに色彩豊かなお食事。料理長こだわりの秋刀魚料理とふんだんに使ったキノコ料理はひやおろしとの相性バツグン。是非ご参加ください。
 全国から9酒蔵が集結します。
 日時:9月9日(火) 19:00〜21:30
 場所:東京国際フォーラム 酒蔵レストラン「宝」
 会費:6000円

お問合せ、お申込は下記までお早めにご連絡ください
酒蔵レストラン宝 電話03-5223-9888

【2】秋の酒蔵イベント「酒蔵茶屋」開催
 栃木県最古の酒蔵奥座敷で日本酒を楽しむ夕べ「酒蔵茶屋」は江戸末期に建てられて酒蔵母屋(和室)での開催です。酒蔵茶屋オリジナル特製弁当をご用意し、大吟醸〜本醸造まで約20種類の日本酒をお楽しみいただけます。
 本年からはゆったりとした椅子席をご用意して皆様にお越しをお待ちしております。
 開催日時 9月26日(金)〜11月1日(土)までの金・土曜日(12日間)
      18:00〜20:30
 参加料金 3100円(特製弁当・ワンドリンク付)
 定員   各日4組(最大20名まで)
 予約方法 開催日の1ヶ月前同日朝10時から電話予約のみで受付
       電話 0283-22-0001
 その他  12名様以上の団体は上記期間中の火〜木曜日にて貸切営業致します
       (予約は随時)

【3】道の駅どまんなかたぬま「日本酒の会」開催
 道の駅どまんなかたぬまでは毎年恒例の日本酒の会を開催です。日本酒の会ということになってはいますが・・・実質的には開華の会です。
 当日は究極の大吟醸「開華 斗瓶取り雫酒」など数種類の開華と、中華料理「花と華」の料理をお楽しみいただけます。佐野市では本年7月「佐野の地酒で乾杯を推進する条例」が施行されました。条例施行後初となる日本酒の会です。
 皆様にお越しをお待ちしております。
 開催日時 9月19日(金)19:00〜
 参加料金 7000円
 特別料金 上記を直接弊社にお電話いただきますと
      特別料金5000円にてお申込いただけます。
       電話 0283-22-0001

【4】日本の秋を「ひやおろし」で楽しもう
 秋になり、熟成して旨味タップリとなったお酒が「ひやおろし」。豊穣の秋にふさわしい、旨みたっぷりの、まろやかでとろりとした円熟の味わいがひやおろしの魅力です。秋の味覚の旨味タップリの味わいと抜群の相性で、食材の美味しさを引き出します。
 ひやおろしは、春に搾ったお酒を低温殺菌して、涼しい蔵で夏を越させ、味がのったところで、そのまま瓶詰めしたお酒。江戸時代はお酒の貯蔵樽から、出荷用の小さな酒樽へ熱を加えることなくお酒を移した(卸した)ことを指し、「冷えたままお酒を卸す」略して「冷や卸し」となりました。
 春の搾った直後のお酒は、フレッシュでのびのびとした香味がたまりませんが、ひやおろしは、ひと夏を超えカドがとれ、ふくよかで丸みの帯びた味わいへと変貌します。
 開華 純米ひやおろし1.8L  2354円(新発売)
 開華 純米ひやおろし720ml 1177円(新発売)
 開華 純米吟醸ひやおろし720ml 1950円
ショッピングサイトをリニューアルオープン予定(9月)のため、後日掲載ページをご紹介させていただきます。

【5】今月のオススメ商品は・・・
 今月は新商品「開華 純米大吟醸」ANA国際線ファーストクラスにも搭載された洗練された吟醸香と純米ならではの旨味が調和
 開華 純米大吟醸720ml 2916円
   http://www.sakekaika.co.jp/news/post191

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酒蔵楽通信の次号は、9月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第111号 平成26年6月14日) 

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【1】「開華 厳選会」開催!厳選人募集
【2】「こだわりの厳選酒」発売
【3】東京国際フォーラム【宝】「七夕の会」を7月5日(土)開催
【4】「ひやガーデン」は今週から開始
【5】限定商品のご案内
【6】今月のオススメ商品は・・・
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【1】「開華 厳選会」開催!厳選人募集
 厳冬期にしぼったお酒は酒蔵低温貯蔵庫にて熟成の時を過ごしています。
酒蔵で熟成状態を確認する「初呑み切り」、一般の愛飲家の皆様にご参加いただき、最も良い状態のお酒を選んでいただきます。
 一番人気のあったお酒は「こだわりの厳選酒」として発売いたします。
 日 時 6月28日(土)15:00〜16:00(受付14:30〜)
 場 所 第一酒造株式会社 佐野市田島町488
 内 容 低温庫にて熟成中の純米吟醸酒3〜4点を試飲の上、
     ご投票いただきます。発売される商品には厳選人の氏名
     記載予定ですが、記載辞退することも可能です。
     ご希望のお酒が採用されるとは限りませんので、ご了承願います。
     投票結果に関わらず、商品購入等の義務はございません。
 参加費 無料
 募集人数 100名以内
 応募方法 電話、FAX、E-mailにてご連絡下さい。(先着順) 

【2】「こだわりの厳選酒」発売
 厳選会(上記【1】)において最高得票によって選ばれた「こだわりの厳選酒」
7月7日彦星・織姫に想いをはせながら初夏の夕べを楽しむ七夕酒、又は、ご贈答品としていかがでしょうか。
・商品には、厳選人の氏名を記載予定です。
・この商品は、厳選会への参加とは関係なく、どなたでもご購入いただけます。

 商品内容   純米吟醸酒(原酒)
 発売日     7月 5日(土)
 ご注文締切日  6月30日(月)
 小売価格    1620円(720ml 本体価格1500円)
 詳細・お申込は
  http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=531

【3】東京国際フォーラム【宝】「七夕の会」を7月5日(土)開催
 当蔵を含む全国9酒蔵を中心として運営する東京国際フォーラム【宝】では毎年恒例の「七夕の会」を7月5日(土)に開催致します。
 当日は全国から9酒蔵が駆け付け料理とお酒と会話をお楽しみいただく予定です。皆様とお会いできますことを楽しみにしております。

 お申込は直接下記へお願いします。
  日時 7月5日(土) 午後6時30分〜
  会費 6千円(税込・当日支払)
  定員 80名(先着順)
  お申込 宝(東京国際フォーラム内)
      電話 03-5223-9888
      takara@hotelwing.co.jp
  申込〆切 定員になり次第〆切らせて頂きます。

【4】「ひやガーデン」は今週から開始
 創業340年の酒蔵の風情に浸りながら、日本酒と夏野菜を楽しむ夕べ「ひやガーデン」は今週から開始となりました。
 これから予約開始となる後半日程(特に土曜日)の予約が取りづらくなっています。既に予約開始となった日程でも「空席あり」の日もあります。
 最新の空席状況
  http://www.sakekaika.co.jp/kuramoto-dayori/post147
 ご予約をお願い致します。

「ひやガーデン」では、
 ・数種類の日本酒が飲み放題。
 ・生ビール1杯無料(2杯目から別途有料)。
 ・ひやガーデンでしか飲めないオリジナル酒も・・・。
 ・ひやガーデンオリジナル「特製お弁当」(酒蔵楽スイーツ付)をご用意。
 ・地元「名水豆腐」や「夏野菜」等をお楽しみいただけます。
 開催日時 6/13(金)〜8/2(土)までの毎週金曜日・土曜日
        受付18時10分 開場18:30〜終了20:00  
 開催場所 「ぎゃらりー酒蔵楽」庭園(雨天時はぎゃらりー内等で実施)
 予約方法 開催日1ヶ月前の同日朝9時から電話予約のみで受付ます
     (例:6/13の受付開始は5/13〜、6/14の受付開始は5/14〜、以下同様)
      受付電話番号は、0283−22−0001です。各日48名限定。
      1回の受付は12名様までとさせていただきます。
      ご予約後、1週間以内にチケットをご購入いただきます。

【5】限定商品のご案内
 お中元やその他ギフトとしてもご利用いただける限定商品のご案内です。

開華 純米大吟醸オリジナルラベル 720ml 5400円
純米大吟醸無濾過生原酒。名前を入れたオリジナルラベルを貼ってお届け。
http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=614

開華 純米大吟醸 機械栓ボトル720ml 3780円
 機械栓ボトルに瓶詰めしドンペリ風ラベルでお洒落に
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=613

開華 特別純米酒 ありがとうボトル720ml 2500円
「ありがとう」 の文字を焼付けした美濃焼の特製陶器入り
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=612

【6】今月のオススメ商品は・・・
 今月は新商品「開華 特別純米酒 ありがとうボトルボトル」(季節限定発売)
「ありがとう」 の文字を焼付けした、美濃焼の特製陶器入りふくよかな香りと、まろやかで豊かな旨味が調和した純米酒
 開華 特別純米酒 ありがとうボトル720ml 2500円
   http://www.sakekaika.co.jp/news/post140

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酒蔵楽通信の次号は、7月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第110号 平成26年5月3日) 

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【1】ホームページリニューアル(3代目)
【2】日本酒フェア2014(6月東京)
【3】「ひやガーデン」のご案内(ネット先行予約受付あり)
【4】「父の日向け限定商品」発売開始
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】ホームページリニューアル(3代目)
 約10年前にリニューアルした開華2代目ホームページを5月よりリニューアル致しました。
 http://www.sakekaika.co.jp 
 現時点の情報はほぼ4月のもの(2代目)を引き継いでいますので、必ずしも新しい情報に代わっていない部分もありますが、今後更新して参ります。
 なお、ショッピングサイトは別画面が立ち上がり4月までのものをそのまま使用しています。2代目HPの雰囲気はそちらで感じることができます。

【2】日本酒フェア2014(6月東京)
 平成25酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会と全国日本酒が一堂に会する年に一度のイベント「日本酒フェア2014」は下記のとおり開催されます。
 場所:池袋サンシャインシティ
 日時:平成26年6月21日(土)
  全国新酒鑑評会公開きき酒会 10時〜13時、16時〜20時
  全国日本酒フェア 11時〜20時
 両イベント共通券:前売3500円、当日4000円
 全国日本酒フェアのみ:当日のみ1500円
前売券購入と詳細は下記HPご参照ください。
 http://www.japansake.or.jp/sake/fair/index.html

【3】「ひやガーデン」のご案内(ネット先行予約受付あり)
 創業340年の酒蔵の風情に浸りながら、日本酒と夏野菜を楽しむ夕べ「ひやガーデン」を下記のとおり開催いたします。本年より開催日程を増やしましたが、例年後半日程の予約が取りづらくなっています。
 是非前半日程で早めにご予約をお願い致します。
「ひやガーデン」では、
 ・数種類の日本酒が飲み放題。
 ・生ビール1杯無料(2杯目から別途有料)。
 ・ひやガーデンでしか飲めないオリジナル酒も・・・。
 ・ひやガーデンオリジナル「特製お弁当」(酒蔵楽スイーツ付)をご用意。
 ・地元「名水豆腐」や「夏野菜」等をお楽しみいただけます。
 開催日時 6/13(金)〜8/2(土)までの毎週金曜日・土曜日
        受付18時10分 開場18:30〜終了20:00  
 開催場所 「ぎゃらりー酒蔵楽」庭園(雨天時はぎゃらりー内等で実施)
 予約方法 開催日1ヶ月前の同日朝9時から電話予約のみで受付ます
     (例:6/13の受付開始は5/13〜、6/14の受付開始は5/14〜、以下同様)
      受付電話番号は、0283−22−0001です。各日48名限定。
      1回の受付は12名様までとさせていただきます。
      ご予約後、1週間以内にチケットをご購入いただきます。
なお、一部(各日10名様分)をネットにて先行受付致します。(下記参照)
 参加費  3600円(税込)チケット制(前売発売のみ)

☆★☆ネット先行予約★☆★
予約開始日  5月10日(土)9時〜(全日程とも一斉開始)
予約終了日  電話予約開始日の前日にて終了
予約受付枚数 各日とも10名様分(終了後は電話にて予約受付)
予約方法   お取り寄せサイト「47CLUB」 http://www.47club.jp/
       にて「ひやガーデン先行予約」をご購入(0円)ください。
       電話予約同様に1週間以内にチケットをご購入いただきます。
       ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。

【4】「父の日向け限定商品」発売開始
開華 純米大吟醸オリジナルラベル 720ml 5400円
純米大吟醸無濾過生原酒。名前を入れたオリジナルラベルを貼ってお届け。
http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=614

開華 純米大吟醸 機械栓ボトル720ml 3780円
 機械栓ボトルに瓶詰めしドンペリ風ラベルでお洒落に
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=613

開華 特別純米酒 ありがとうボトル720ml 2500円
「ありがとう」 の文字を焼付けした美濃焼の特製陶器入り
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=612

【5】今月のオススメ商品は・・・
今月は新商品「開華 純米大吟醸 機械栓ボトル」(季節限定発売)
果実のような華やかな香りと繊細な味わいが絶妙に調和。
 開華 純米大吟醸 機械栓ボトル720ml 3780円
   http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=613

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酒蔵楽通信の次号は、6月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第109号 平成26年4月14日) 

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【1】観光にお得な「本物の出会い 栃木パスポート」
【2】日本酒フェア2014(6月東京)
【3】「ひやガーデン」のご案内(ネット先行予約受付あり)
【4】「夏の生酒」発売開始
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】観光にお得な「本物の出会い 栃木パスポート」
 観光にお得な「本物の出会い 栃木パスポート」はじまりました。平成29年3月まで有効な周遊パスポート&複数抽選付のスタンプラリーです。
 特典:1.パスポート提示で対象施設・店舗で割引やプレゼントなどの
     “お・も・て・な・し”
    2.対象施設でスタンプを集めて温泉旅行や特産品等が当たる抽選に応募
    3.パスポートは3段階にステージアップ、賞品がより豪華に!
 パスポート発行所:栃木県内約80箇所の施設、
          栃木県アンテナショップ「とちまるショップ」(東京都)
詳細はこちら http://tochigi-kankopassport.jp/

【2】 日本酒フェア2014(6月東京)
 平成25酒造年度全国新酒鑑評会公開きき酒会と全国日本酒が一堂に会する年に一度のイベント「日本酒フェア2014」は平成26年6月21日(土)開催です。
 詳細は決まり次第下記HPでご案内となります。
 http://www.japansake.or.jp/sake/fair/index.html

【3】「ひやガーデン」のご案内(ネット先行予約受付あり)
 創業340年の酒蔵の風情に浸りながら、日本酒と夏野菜を楽しむ夕べ「ひやガーデン」を下記のとおり開催いたします。本年より開催日程を増やしましたが、例年後半日程の予約が取りづらくなっています。
 是非前半日程で早めにご予約をお願い致します。
「ひやガーデン」では、
 ・数種類の日本酒が飲み放題。
 ・生ビール1杯無料(2杯目から別途有料)。
 ・ひやガーデンでしか飲めないオリジナル酒も・・・。
 ・ひやガーデンオリジナル「特製お弁当」(酒蔵楽スイーツ付)をご用意。
 ・地元「名水豆腐」や「夏野菜」等をお楽しみいただけます。
 開催日時 6/13(金)〜8/2(土)までの毎週金曜日・土曜日
        受付18時10分 開場18:30〜終了20:00  
 開催場所 「ぎゃらりー酒蔵楽」庭園(雨天時はぎゃらりー内等で実施)
 予約方法 開催日1ヶ月前の同日朝9時から電話予約のみで受付ます
     (例:6/13の受付開始は5/13〜、6/14の受付開始は5/14〜、以下同様)
      受付電話番号は、0283−22−0001です。各日48名限定。
      1回の受付は12名様までとさせていただきます。
      ご予約後、1週間以内にチケットをご購入いただきます。
なお、一部(各日10名様分)をネットにて先行受付致します。(下記参照)
 参加費  3600円(税込)チケット制(前売発売のみ)

☆★☆ネット先行予約★☆★
予約開始日  5月10日(土)9時〜(全日程とも一斉開始)
予約終了日  電話予約開始日の前日にて終了
予約受付枚数 各日とも10名様分(終了後は電話にて予約受付)
予約方法   お取り寄せサイト「47CLUB」 http://www.47club.jp/
       にて「ひやガーデン先行予約」をご購入(0円)ください。
       電話予約同様に1週間以内にチケットをご購入いただきます。
       ご不明な点は、お気軽にお問い合わせください。

【4】「夏の生酒」発売開始
 冬に仕込まれ、春先に搾られたお酒は、夏を迎える頃にやわらかでまるみをおびます。そのフレッシュさを大切に、いっさいの火入れをせずに低温熟成させた「夏の生酒」。
 わずかに感じられる熟成感は、若さ、みずみずしさをいっそう引き立て、夏にふさわしい「すっきりした旨さ」として調和しています。
 きりりと冷やし、爽やかな香りと、清涼感あふれるみずみずしい味わいをお楽しみください。

開華 純米吟醸生酒(上品な果実香とフレッシュな味わいの生酒)
 1.8L 3024円 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=441
 720ml 1512円 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=440

開華 純米生酒(甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味)
 1.8L 2354円 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=610
 720ml 1177円 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=611

【5】今月のオススメ商品は・・・
 今月は新商品「開華 純米生酒」(季節限定発売)
甘やかでフルーティーな吟醸香 やわらかな旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。
 開華 純米生酒720ml 1177円
  http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=611
 開華 純米生酒1800ml 2354円
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=610

酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第108号 平成26年3月29日) 

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【1】消費税改定とショッピングページ一時停止のお知らせ
【2】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
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【1】 消費税改定とショッピングページ一時停止のお知らせ
 消費税率変更による販売価格の変更につきましては下記のとおりです。商品本体価格に変更はありません。
 3月31日までのご注文:商品本体価格+消費税5%
 4月 1日からのご注文:商品本体価格+消費税8%
 送料は全国一律620円(現行600円)、代引手数料310円
 (現行300円)とさせていただきます。

インターネットでの当社通信販売はシステムメンテナンスのため、
4月1日早朝から夕方まで一時停止いたします。
皆様には大変ご不便をおかけいたしますが、ご協力いただきますよう
お願い申し上げます。

【2】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
 弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵27社が開催する年に一度の東京イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」が4月に開催されます。当日、皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
  
  開催日時 平成26年4月16日(水)18:30〜20:30
  開催場所 THEATRE(シアター)1010
         (東京都足立区 北千住駅すぐ)
  会費    3500円
  定員    550名

 お申込はイープラス http://eplus.jp にて受付けております。
 イベントについての詳細は、主催者HP http://sasara.lib.net/event/event.htmlをご参照下さい。

 酒蔵楽通信の次号は、4月上旬を予定しています。
 酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第107号 平成26年3月3日) 

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【1】佐野スプリングフラワーフェスティバル
【2】富良野GROUP公演 2014冬「マロース」佐野公演
【3】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
【4】消費税増税前のまとめ買い【分割して毎月お届け・送料無料】
【5】今月のオススメ商品は・・・
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【1】佐野スプリングフラワーフェスティバル
 カタクリの花が日本有数の規模で自生する「万葉自然公園かたくりの里」で、花が見頃を迎える期間、佐野市の美しい自然に親しんでいただけるイベントが開催されます。
 期間 3月15日(土)〜4月6日(日)
 会場 万葉自然公園かたくりの里(佐野市町谷町112-1)

 会場へは無料シャトルバス(3月21日〜31日)をご利用ください。JR・東武佐野駅南口より1時間に1本程度(土日祝日は30〜40分に1本程度)運行されます。
その他、詳細は下記(佐野市観光協会HP)ご参照ください。
 http://www.sano-kankokk.jp/home.html

【2】富良野GROUP公演 2014冬「マロース」佐野公演
 人間の作った化学薬品、原発による事故、そうした恐怖を知る由もなく生きる自然の中の小さな生き物たち。人間が智恵を絞って築いてきた文明の成果が、そうした邪心なき生き物の生命を脅かし、今、静かに生態系が破壊されゆく現実。その現実はいずれ我々の身に及ぶであろうという、この強烈なメッセージをエンタテイメントとして発信する『マロース』初の全国ツアー。佐野市にて開催です。
 当日は作・演出の倉本 聰さんも会場にお越しになります。
 日時 3月16日(日)14時〜(開場13:30)
 場所 佐野市文化会館大ホール(佐野市浅沼町508-5)
 料金 一般:3500円(当日は500円増し) 学生:1500円
 公演については特設サイト http://www.kuramotoso.jp/2014_Winter/index.php#about

 佐野公演については佐野市文化会館HP http://www.sano-culture.jp/culturehall/ をご参照下さい。

【3】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
 弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵27社が開催する年に一度の東京イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」が4月に開催されます。当日、皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
  
  開催日時 平成26年4月16日(水)18:30〜20:30
  開催場所 THEATRE(シアター)1010
         (東京都足立区 北千住駅すぐ)
  会費    3500円
  定員    550名

 お申込はイープラス http://eplus.jp にて受付けております。イベントについての詳細は、主催者HP http://sasara.lib.net/event/event.htmlをご参照下さい。

【4】消費税増税前のまとめ買い【分割して毎月お届け・送料無料】
 4月からの消費税増税を前に3月のまとめ買いがお得です。しかも商品は分割して毎月お届け。しかも送料無料。頒布会と命名していますが、要は異なる商品をまとめ買いして分割して毎月お届けです。今週5日(水)がお申込締切です。

頒布会720ml 25000円コース(5回)
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=609
頒布会1.8L25000円コース(5回)
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=607
頒布会720ml 15000円コース(3回)
http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=608
頒布会1.8L15000円コース(3回)
http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=606

【5】今月のオススメ商品は・・・
 今月は「開花宣言」。リニューアルして新発売【春限定】です。お花見はもちろんのこと、卒業・入学・入社・転勤など出会いと別れの季節を演出。甘やかでフルーティーな吟醸香とふくらみのある旨味と穏やかな甘味・酸味が調和。

 開花宣言720ml 1145円
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=430
 開花宣言1800ml 2289円
http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=429

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酒蔵楽通信の次号は、4月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第106号 平成26年2月3日) 

 年間でも最も寒い1月ですが今年は例年以上に冷え込みました。1月は大吟醸を含む最も神経を使う仕込作業が行われますが、気候にも恵まれ、おかげさまで仕込作業は順調に進みました。
 今冬の酒造りから洗米方法を変更しました。水にジェット気泡を吹き込んで洗米することにより糠の除去が良くなり、さらに気泡がクッションの役割をして米が割れにくくなりました。
 蔵内外での酒質の評価、出荷ともに順調です。新年になって仕込まれたお酒も2月から「しぼりたて新酒」として発売になります。
 ご愛顧ご愛飲のほどよろしくお願い申し上げます。

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【1】酒蔵見学会のお知らせ(特典券付き)
【2】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
【3】「春」の限定商品発売
【4】今月のオススメ商品は・・・
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【1】酒蔵見学会のお知らせ(特典券付き)
 毎年大好評の酒蔵見学会は今週末です。
 日時 2月8日(土)・9日(日)
       各日とも受付11:00〜14:30
 場所 開華酒蔵(栃木県佐野市田島町488)
 内容 蔵人とまわる蔵見学(お酒のできるまでの説明)
    見学会限定しぼりたて&開華ブランド無料試飲コーナー
    鑑評会出品酒(1.8L 1万円)があたる大抽選会
    蔵見学会限定しぼりたて販売など盛りだくさんです!
 ゆるキャラグランプリ2013でグランプリ獲得した佐野ブランドキャラクター「さのまる」が8日(土)13時〜来場予定。抽選会場(無料)などを盛り上げてくれます。
 JR佐野駅発の送迎バス(無料)はJR佐野駅発11:10〜14:10の間、約30分間隔にて運行いたします。どうぞご利用ください。同日には、佐野市にて県内各地で生産される花を一堂に集めた花の総合イベント「とちぎ花フェスタ」が開催されています。一足早い春の訪れを感じてみませんか。
 詳細 主催者HP
   http://www.agrinet.pref.tochigi.lg.jp/flowerfesta/index.html

【2】4月開催「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」
 弊社を含む栃木県内の日本酒酒蔵27社が開催する年に一度の東京イベント「新世代栃木の酒 下野杜氏 新酒発表2014」が4月に開催されます。皆様とお会いできますことを楽しみにしております。
  
  開催日時 平成26年4月16日(水)18:30〜20:30
  開催場所 THEATRE(シアター)1010
         (東京都足立区 北千住駅すぐ)
  会費    3500円
  定員    550名

 お申込は今後イープラス http://eplus.jp を予定しています。(現時点では予約受け付けしておりません。)
 イベントについての詳細は、主催者HP
  http://sasara.lib.net/event/event.html
をご参照下さい。

【3】「春」の限定商品発売
 お花見は勿論、合格祝いや就職祝いにもピッタリ。お手ごろな価格で吟醸系の香りを楽しめる純米酒です。
 開華 開花宣言1.8L 2289円 2月20日発売
  http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=429
 開華 開花宣言720ml 1145円 2月20日発売
  http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=430

 さわやかな甘味を感じさせる新年仕込みの無濾過しぼりたて。
開花 純米吟醸しぼりたて720 ml 1533円 2月20日発売
  http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=514

 最も寒い大寒の時期に大吟醸用酒母を使用して仕込み。上品でフレッシュな吟醸香。ふくらみのある旨味と酸味が調和。
開花 大寒仕込み1800 ml
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=503
開花 大寒仕込み720ml
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=502

 新年になってから仕込んだ新酒は、冬の酒造りのなかでも、厳冬の時期に仕込む最も良質なものとなります。華やかな香りとともに洗練された味わいをお楽しみ下さい。

【4】今月のオススメ商品は・・・
 今月は「開華 桃色にごり酒 ひなまつり」
 毎年大好評の桃色にごり酒「ひなまつり」は、桃色酵母による無添加・無着色の発酵による大変綺麗な桃色が特徴のお酒です。
 米の旨味・甘味を引き出し、発酵による酸味と調和のとれた新しいタイプの低アルコール日本酒です。
 開華 桃色にごり酒 ひなまつり180ml 441円 発売中
 http://www.sakekaika.co.jp/ec_shop/goods.php?no=434

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 酒蔵楽通信の次号は、3月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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NEWS
第一酒造(栃木県佐野市) http://www.sakekaika.co.jp 
こだわりの酒蔵 とちぎの地酒「開華」
酒蔵楽通信(第105号 平成26年1月6日) 

 あけまして、おめでとうございます。昨年も一年間、開華をご愛飲いただきまして誠にありがとうございました。
 昨年は富士山に続いて一汁三菜を基本とする和食文化がユネスコの世界無形文化遺産に登録されました。日本の多種多様な食材と繊細な調理法、及び器や食事作法を総合した日本の食文化が世界的に認知されることの意義は計り知れません。
 そして、日本の食文化と切っても切れないお酒が日本酒。私たちも気を引きしめて頑張りたいと思います。
 また、今月(平成26年1月1日)から栃木県において「とちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例」が施行されました。同条例では地域経済の活性化とともに地産地消の促進や観光振興の起爆剤となることが期待されています。
 美味しいお酒で乾杯ができますように酒蔵の中では年末年始も休むことなく酵母の成長を見守っています。

 昨年末(大晦日)は「開華 大晦日しぼり」の搾り〜瓶詰め〜出荷が無事終了致しました。発売以来15年目を迎えたこの商品は、お陰さまで過去最多のご注文を賜りました。重ねてお礼申し上げます。
 今まで以上に皆様に美味しいお酒で楽しんでいただけますよう、蔵人一同頑張って参ります。
 本年も開華をご愛顧ご愛飲賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

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【1】今冬の酒造り(変更点の一部)
【2】お正月限定「新春福袋2014」(開華友の会限定)
【3】「さのまる」も来蔵!酒蔵見学会(2月開催)
【4】今月のオススメ商品は・・・
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【1】今冬の酒造り(変更点の一部)
 今冬の酒造りから洗米方法を変更しました。洗米時に水にジェット気泡を吹き込んで洗米することにより糠の除去が良くなり、さらに気泡がクッションの役割をして米が割れにくくなりました。
 予想以上の効果を発揮しています。

【2】お正月限定「新春福袋2014」(開華友の会限定)
 新春限定のお得なご案内です。
 通常6本価格合計(送料込)10,418円の商品が8,000円。
720ml×6本は・・・
 しぼりたて(純米酒)、しぼりたて(特別純米酒)純米大吟醸、純米吟醸酒、特別純米酒、山廃仕込です。予定販売数に達ししだい終了させていただきます。
https://ssl.sakekaika.co.jp/ec_shop/login.php?cus=limit
 上記ページにてログイン後、ショッピングページトップ右下の「友の会ページ」よりご覧ください。

【3】「さのまる」も来蔵!酒蔵見学会(2月開催)
 毎年大変ご好評をいただいております開華蔵見学会を下記のとおり実施致します。酒造りの工程を蔵人とともに廻り、最後に見学会限定しぼりたてを含む弊社商品を試飲していただきます。
 昨年同様にゆるキャラグランプリ2013でグランプリに輝いた「さのまる」も来蔵します。
 皆様お誘いあわせの上、お越しください。
  日時・・・・2月8日(土)9日(日)受付11:00〜14:30
  内容・・・・酒造り工程見学・ぎゃらりー酒蔵楽開放
        限定しぼりたて、他開華商品の試飲できます。
        開華大吟醸出品酒が当たる大抽選会
        限定しぼりたて、酒粕、地元物産品等の販売。
 JR両毛線東武佐野線・佐野駅と酒蔵をマイクロバス(無料)が往復運転
  佐野駅発(酒蔵行き) 始発11:10〜最終14:10(約30分間隔)

【4】今月のオススメ商品は・・・
 今月は「開花 特別純米酒 袋取り雫酒」
 上品な香りとすっきりとした旨味が調和
   1313円/720ml  2625円/1.8L

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酒蔵楽通信の次号は、2月上旬を予定しています。
酒蔵楽通信バックナンバーは、
https://g.blayn.jp/isle/p/bn/list.php?i=1673&no=all をご覧下さい。
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清酒・開華 第一酒造株式会社
  〒327-0031 栃木県佐野市田島町488
  電話 0283-22-0001  FAX 0283-24-6168
  E-mail info@sakekaika.co.jp
  URL http://www.sakekaika.co.jp
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