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「呑」

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川鶴 炙りいりこ酒 金陵 濃藍 純米吟醸 川鶴 限定槽場直汲み 純米 無濾過生原酒 川鶴 限定槽場直汲み 純米 無濾過生原酒 滓がらみ オオセト70
香川県川鶴酒造の川鶴。観音寺伊吹島名産の最高級のいりこを手焼きで炙って漬け込んだ珍しい「いりこ酒」です。
観音寺グランドホテルのレストランでドリンクメニューに「いりこ酒」。どんなものかと注文したら「癖がありますよ~。大丈夫ですかー」と店員さんに随分心配されました(笑)
でも呑んでみるとひれ酒のようで旨い(*^^*)土産物屋さんに並んでいたカップ酒を迷わずゲットしました
(^^)飛び切り燗で飲むといりこのだしが効いたお吸い物のようなお酒がいただけます。こりゃ旨いぞ(^_-)(2020.7.28)
香川県西野金陵の金陵。オオセトを58%まで精米した純米吟醸。続けての香川のお酒です。華やかな香り。
キレの良い辛口。バランスが整っているので食事を邪魔しません。(2020.6.21)
香川県川鶴酒造の川鶴。讃州オオセトを65%まで精米した純米酒。槽場直汲みの無濾過生原酒です。
しっかりとした旨味とキレ。フレッシュでいいとこ取りの贅沢な純米酒。(2020.6.17)
香川県観音寺市にある川鶴酒造。讃州オオセトを70%まで精米した評判の良い純米酒です。
しかも、槽場直汲みさらに滓がらみと限定感満載です。旨みたっぷりの美味しいお酒です。(2015.11.14)

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