|北海道|青森|岩手|宮城|秋田|山形|福島|茨城|栃木|群馬|埼玉|千葉|東京|神奈川|山梨|長野|新潟|富山|石川|福井|岐阜|静岡|愛知||滋賀|京都|大阪|兵庫|奈良|和歌山|鳥取|島根|岡山|広島|山口|徳島|香川|愛媛|高知|福岡|佐賀|長崎|熊本|大分|宮崎|鹿児島|沖縄|ワイン|酒器| |
作 玄乃智 純米 | 而今 特別純米 無濾過生 | 作 恵乃智 純米吟醸 | |
三重県清水清三郎商店の作。三重県産のみえのゆめを60%まで精米した純米酒。協会7号酵母バージョンです。 濃厚ながら落ち着きとキレのある食中酒です。(2021.7.27) |
三重県木屋正酒造の而今。五百万石主体の特別純米の無濾過生。バランスが絶妙な而今を代表する一本です。 やっぱり旨いねー(*^^*)(2021.4.23) |
三重県清水清三郎商店の作。60%精米で自社保存酵母で醸した純米吟醸。 軽快ながら爽やかな香りと甘味酸味がバランス良い。さすがザク。(2020.12.17) |
而今 純米吟醸 山田錦 火入れ | 而今 純米吟醸 酒未来 無濾過生 | 而今 純米吟醸 雄町 火入れ | 而今 特別純米 火入れ |
三重県木屋正酒造の而今。三重県産の山田錦を50%まで精米した純米吟醸。火入れです。 華やかな香りと落ち着いた味わい。個人的には而今の純米吟醸の中で一番好きです。(2020.9.24) |
三重県木屋正酒造の而今。山形県産の酒未来を50%まで精米した純米吟醸。無濾過生。十四代の高木酒造が保有する貴重な酒未来。 而今の酒未来は初めていただきます。開栓してまず香りを嗅ぐのが癖なんですが、その時点でノックアウト(笑)香り甘味酸味、旨味全てのバランスが高次元でまとまっていて、きれいにキレていきます。うまいなー。(2020.7.21) |
三重県木屋正酒造の而今。岡山県産の雄町を50%まで精米した純米吟醸。一回火入れです。 而今の雄町は華やかですが、火入れにしても華やかな香りとフレッシュな甘みは健在です。日本酒の会に提供しましたが、じっくりやりたかったなー(笑)(2019.9.10) |
三重県木屋正酒造の而今。山田錦と五百万石を60%まで精米した特別純米。一回火入れです。而今の定番酒。安定の旨さです。 ただどうしても無濾過生と比べると、フレッシュさに欠ける気がしますねー(*^^*)(2019.6.26) |
高砂 松喰鶴 純米大吟醸 無濾過生 | 而今 特別純米 無濾過生 | 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 | 而今 特別純米 にごりざけ生 |
三重県木屋正酒造の高砂。ご存知而今の蔵の別ブランドです。三重県産山田錦を45%まで精米した純米大吟醸。限定無濾過生酒です。 スペックを信じて5ヶ月寝かせましたが、最高でした!香り、旨味、キレ、すべてのバランスがまとまった完璧な食中酒です。而今を超えているかも〜(*^^*)改元のお酒にして大正解(^_-)-☆ありがとう平成!ようこそ令和!(2019.4.30) |
三重県木屋正酒造の而今。山田錦と五百万石を60%まで精米した特別純米。 無濾過生です。 随分前にこのスペックの火入れをいただきましたが、生は初めて。毎年いただいている濁りと同じですかねー。むむむっ。旨いぞー。キラキラしたキレの良さ。抜群じゃないないですか!(2019.4.22) |
三重県木屋正酒造の而今。広島県産の八反錦を55%まで精米した純米吟醸です。安定の濃厚旨甘。キレも抜群。さすがの而今ですね! 一升なのでしばらく楽しめます(*^^*)(2019.3.7) |
三重県木屋正酒造の而今。五百万石と山田錦を60%まで精米した特別純米。新種第一弾のにごり酒です。フレッシュでシュワシュワ。 このお酒を飲める幸せを感じます。来年も飲めるといいなー(笑)(2019.1.28) |
而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 | 而今 純米吟醸 愛山 火入れ | 而今 特別純米 にごりざけ生 | 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 |
三重県木屋正酒造の而今。広島産の千本錦を50%精米した純米吟醸。ン年目の結婚記念日なので、開けました。やっぱり旨い!間違いないねー。 |
三重県木屋正酒造の而今。兵庫県産の愛山を50%精米した純米吟醸。ひと口呑めばフルーティーな甘さが染みます。 |
三重県木屋正酒造の而今。兵庫県産の愛山を50%精米した純米吟醸ひと口呑めばフルーティーな甘さが染みます。 旨いなー。思わず口走ってしまう。而今を呑めるこの幸せ(#^^#)。(2018.2.15) |
三重県木屋正酒造の而今。山田錦(34%)と五百万石(66%)を60%まで精米した特別純米酒。搾りたてのにごり。 スペックを信じて5ヶ月寝かせましたが、最高でした!香り、旨味、キレ、すべてのバランスがまとまった完璧な食中酒です。而今を超えているかも〜(*^^*)改元のお酒にして大正(^_-)-☆ありがとう平成!ようこそ令和!(2017.4.14) |
而今 特別純米 にごりざけ生 | 而今 純米吟醸 山田錦 火入れ | 而今 特別純米 火入れ | 而今 純米吟醸 雄町 無濾過生 |
三重県木屋正酒造の而今。五百万石を60%まで精米した特別純米。 |
三重県木屋正酒造の而今。山田錦を50%精米した純米吟醸。 火入れバージョンです。山田錦らしいジューシーさがひと口目から押し寄せてきます。激ウマ。間違いないなー(#^.^#)(2016.3.11) |
三重県木屋正酒造の而今。山田錦と五百万石を60%まで磨いた特別純米。火入です。 人気の銘柄をいただきます。この銘柄の火入は初めてですが、さすがの安定感ですね。旨い。鍋で飲みたいなー。(2016.2.21) |
三重県木屋正酒造の而今。雄町米を50%磨いた純米吟醸です。 それにしても外さない銘柄ですね。旨いや。(2017.4.14) |
而今 純米吟醸 山田錦 無濾過生 | 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 | 作 奏乃智 純米吟醸 | 作 穂乃智 純米 |
三重県木屋正酒造の而今。伊賀産山田錦を50%精米した純米吟醸です。 而今は間違いない。旨い酒です。(2015.8.10) |
三重の木屋正酒造の大人気で入手困難な而今です。八反錦の純米吟醸生酒。ピチピチで旨い。 |
三重県清水清三郎商店の作(ざく)。受賞の常連で評価の高い純米吟醸。 すっきりと甘い。これは好みだわ。どんな食事にも合わせられそう(#^^#)(2018.7.4) |
三重県清水清三郎商店の作。「ざく」と読みます。 サケコンペティションの金賞の常連さんです。この穂の智も金賞受賞酒です冷やでも旨いのですが、今回はキャンプでお燗にしてみました。イケます(^_-)-☆。(2017.11.6) |