「呑」山梨

七賢スパークリング山ノ霞	七賢スパークリング山ノ霞	旦純米酒火入れ

山梨県山梨銘醸の七賢。ひとごこちや夢ごこちを用いた瓶内二次発酵のスパークリング日本酒です。スパークリングワインのボトルなのでワイヤーを緩めてコルクを抜きます。慎重にコルクを扱わないとすごい勢いで飛んでいきます（笑）もはや味わいも日本酒じゃない。これ好きです。(^^)(2020.8.1)	山梨県山梨銘醸の七賢。スパークリング日本酒です。スリリングな開栓が楽しめます（笑）ほのかな甘みと発泡酒ならではのキレが食事に合います。どんどん飲めてしまいますが、アルコール度数もそこそこあるので危険ですよ（笑）(2017.8.26)	山梨県笹一酒造の旦。美山錦を60％まで精米した純米酒。28BYですので2年以上熟成されています。しっかりとした旨味がスッキリとキレていきます。いい感じに熟成されてますねー。(2020.1.18)